生活中常见的几类含致癌物质的物品

亲亲小宝贝楼主

生活中的常见物品，看似正常，却没想到竟然也暗藏有致癌的化学物质，7月7日，美国“男性健康”网站对人们身边常见的一些可能含有致癌物质的物品做了分析和分级，从1至5,5个危险等级的代表物品都是大家生活中常常会用到或吃到的东西。为了远离癌症，宝爸宝妈们应该对以下这些物品多加注意，减少患癌的风险。

危险等级：1级
代表物品：聚苯乙烯泡沫塑料容器
致癌的化学物质：苯乙烯
　　美国研究报告指出：苯乙烯是一种致癌物，会对人体DNA造成破坏。聚苯乙烯泡沫塑料就是由苯乙烯制成的。
小贴士：塑料本体底部或包装上标注材质代码为6号PS的即为含有聚苯乙烯。远离包括一次性咖啡杯和杯盖等物品。避免在含聚苯乙烯塑料材质的容器中加热食物，特别是油腻食品，这类容器在高温下会释放出苯乙烯。

危险等级：2级　
代表物品：无皱衬衫
致癌物质：甲醛
　　甲醛能让无皱衬衫看起来挺括利落，但它可能对人体健康造成威胁。有证据显示，甲醛会导致鼻腔癌和呼吸系统肿瘤。
小贴士：尽量选普通衬衫，如果穿无皱衬衫，在第一次穿之前彻底对它进行清洗。美国加州环保局提醒，对无皱衬衫进行一次洗涤能将甲醛含量减少60%。
　　
危险等级：3级
代表物品：洗衣粉
致癌物质：1，4—二氧六环（二恶烷）
　　2011年，世界环境组织发现洗衣粉中潜伏着致癌物1，4—二氧六环。美国环境工作组公共健康专家桑娅•郎德指出，洗衣粉在去除污渍的同时也会留下有毒致癌化学物质。
小贴士：选用具有环保性能的洗涤剂，学会阅读洗衣粉的成分标签，标明聚乙烯、聚乙二醇、聚氧化乙烯等成分的都可能含有1，4—二氧六环。

危险等级：3级
代表物品：油炸薯条、薯片和炸面包圈
致癌物质：丙烯酰胺
　　美国北卡三角洲国际研究院的毒理学部门主任蒂莫西•芬内尔说：“当富含碳水化合物的食物，如薯条、薯片及面包圈等，在高温下加热时，常会释放丙烯酰胺，它会导致人体DNA突变，从而增加患癌风险。”
小贴士：烹饪时油温和时间都要掌握好。如果实在想吃油炸食品，不要把食物炸成褐色。做油炸土豆前，先把土豆在水中浸泡2个小时，此法能将丙烯酰胺减少一半。

危险等级：4级
代表物品：烟草、腌肉
致癌物质：亚硝胺
　　烟草的生长、加工和燃烧过程中都会生成致癌的亚硝胺化合物。即使是吸电子香烟也会中招。此外，热狗、腌肉及腊肉中的亚硝酸盐会和胃酸发生反应，生成亚硝胺。
小贴士：宝爸们最好把烟戒了吧。此外，还应当少吃腌制肉制品，改变烹饪肉食的方法，煮熟或用微波炉烹调比油炸更安全。

危险等级：5级
代表物品：糙米
致癌物质：砷
　　美国一项调查发现，某些品牌的糙米中砷的含量超过了精制的白米。砷会降低人体修复系统功能，所以当细胞受损时，DNA无法恢复原状，容易癌变。
小贴士：煮饭之前用清水将糙米漂洗干净，淘洗时水和米的比例至少为6：1。如果有外出就餐的习惯，每周在饭馆里吃的米饭（或是用米饭制成的其他食品）限制在2份以内。

07-26 09:15