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【晒拿手菜】+南瓜粉蒸肉+rfno
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以前觉得粉蒸肉特别难做，但自己尝试后才发现粉蒸肉其实非常简单。如今做得很好的一道肉菜就算是粉蒸肉了。除了跟南瓜搭配，芋儿、土豆都很不错哦！而蒸菜能更多地保留食物原本的营养素，所以不仅健康还非常营养！
食材：南瓜、肉、大米、盐、酱油、料酒、糖、醋、花椒粉
步骤：
一、南瓜去皮后切成小块。
二、肉切成大小厚薄比较均匀的肉片。
三、用料理机打磨一点米粉，用普通大米即可。
四、将酱油、料酒、糖、醋、花椒粉、盐放入一个小碗中，混合均匀。把南瓜放入其中侵泡下。
五、将上了作料的南瓜摆在盘子底部。
六、将肉片放入作料小碗中，并倒入米粉一起混合。
七、将裹上米粉的肉皮摆放在南瓜的表面上。
八、将粉蒸肉放入锅中蒸。我用的高压锅，大火出气后上阀，改中火。等高压锅响了大约3分钟左右后关火，等气阀自然下落。
南瓜粉蒸肉就做好了！味道相当好！肉吃起来也一点都不肥腻，而南瓜更是松软可口，本身的甜味更是让人喜欢！
07-31 23:36 -
哇，太美味了！08-01 12:40
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哪天我也来做一做。08-01 12:41
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O(∩_∩)O谢谢~
哇，太美味了！
zqh笑笑 发表于 2013-08-01 12:4008-01 13:19 -
(*^__^*) 嘻嘻……期待~
哪天我也来做一做。
WYYBB 发表于 2013-08-01 12:4108-01 13:19 -
还是第一次见，我们一般是会有鱼头粉蒸肉，但南瓜还真是没听说，应该会很甜吧08-01 13:36
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做得真好呀08-01 15:19
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我也是第一次见，看着就好吃08-01 17:22
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真好吃呀，看着都流口水，亲的技术真高。08-01 20:26
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介绍的好详细啊，收藏了，改天跟着学习做一做
08-01 21:28 -
厉害，看着就谗08-01 21:34
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咱们的做法一样呀哈哈08-02 10:44
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握手~O(∩_∩)O~
咱们的做法一样呀哈哈
赵卓涵 发表于 2013-08-02 10:4408-02 13:23 -
看来地方不一样做法也不一样~鱼头粉蒸肉我也没有吃过呢~(*^__^*) 嘻嘻……
还是第一次见，我们一般是会有鱼头粉蒸肉，但南瓜还真是没听说，应该会很甜吧
陈晨 发表于 2013-08-01 13:3608-02 13:24 -
O(∩_∩)O谢谢夸奖~
做得真好呀
小小菲儿 发表于 2013-08-01 15:1908-02 13:24
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