粉红色的帽子馒头_手机宝宝地带

冰钰愛玥楼主

有一段时间我特别喜欢做面食，虽然自己的手艺不好，却总是在学习不同的馒头做法。我希望通过自己的努力，可以为宝宝带来更多好吃又好看的面食。宝宝早上都要喝牛奶，如果加上馒头，这会是最佳的搭配。看到家里刚好还有一盒牛奶，而且还是草莓味的。我想起不如做个红帽子馒头，这是我第一次尝试。虽然做得不好看，也有点像帽子的形状了。

馒头很多人都会做，对于我还是很有难度的。特别是我不会擀面。每次做都要借助面包机来发面。如果没有了面包机，我的馒头是做不成功的。做帽子馒头，如果不想要颜色的，直接用水就可以做。我加进草莓牛奶，是想让颜色更好看，而且更有奶香味。用普通的牛奶也可以的，平时我们也会直接做牛奶馒头。宝宝什么都喜欢新鲜，我们也只能跟着宝宝来创新了。虽然馒头我做得不漂亮，吃起来还是不错的。只要把握好发酵的时间，发酵过度是一点都不好吃的哦！

帽子馒头的做法：
1.面包机倒进250克的草莓牛奶。
2.再放进500克面粉。
3.然后还要放进白糖和酵母。
4.开动发面团功能，等面包机揉成面团就可以了。
5.等面团发酵至原来1.5倍大，则发酵完成。
6.把面团取出来，揉成光滑的面团。
7.取一小块面团，擀成一个薄面团。
8.把面团取一小块，揉成圆的丸子，放在薄面团上面。
9.再用一点面团，弄成长条，围着圆面团打一个蝴蝶结。
10.把馒头放在碟子里面放好进行醒发
11.醒发好的馒头大火把水烧开后，再开小火蒸10分钟左右，然后放包子在里面盖着五分钟，拿出来就可以了。
12.成品来了。