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【最爱吃的菜】+自家手工馒头
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从小就特别喜欢吃馒头，虽然是南方人却一直对此爱不释手。小时候父母都会做，有时候是买，有时候也是自己做。但结婚后馒头就全是买的了。可是现在食品问题太多，加上孩子也很喜欢吃。所以便开始学着自己做了。尤其天气转凉的时候，不仅仅是我的最爱吃的菜，也是全家都最爱吃的菜了！
今天做了红糖馒头。在揉面的时候加入了一点红糖，一方面是调味，一方面颜色也会更好看些。毕竟自己做的馒头怎么都做不了那么白，所以加点颜色会更好看哦！
做馒头的关键就是揉面。一定要揉足够多的次数，至少200次。让面团尽量光滑、柔和，摸起来软软的基本就可以了。然后让它自己醒发下。
之后是将面团做成成形的馒头。方的，圆的都可以。家里正好还生两个红枣，加入到圆形的馒头中做个点缀吧！
下面开始上锅蒸了，先要大火将水烧开，然后中火。差不多20-30分钟，看馒头的量。最后关火焖5-10分钟。让馒头更好吃！
红糖馒头就做好了，下面要开吃了！这两天温度就下降了10度左右，食欲大增啊！
掰开看里面，发得还不错哦！自家手工馒头，我最爱吃的菜，你喜欢吗？
08-31 15:27 -
比我婆婆做的好看，哈·～～亲做的很像外面卖的哦。
08-31 15:34 -
做的好棒,看起来很好吃08-31 15:55
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不错啊，做的很多呢。08-31 18:20
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自己做的馒头好吃09-01 07:56
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O(∩_∩)O哈哈~跟外面比还是差一些~
比我婆婆做的好看，哈·～～亲做的很像外面卖的哦。
hyt九五至尊 发表于 2013-08-31 15:3409-01 09:09 -
嗯嗯~挺好吃的~关键是卫生~(*^__^*) 嘻嘻……
做的好棒,看起来很好吃
colorful 发表于 2013-08-31 15:5509-01 09:09 -
嗯嗯~一家人都挺喜欢吃的~(*^__^*) 嘻嘻……
不错啊，做的很多呢。
可欣妈 发表于 2013-08-31 18:2009-01 09:09 -
对，自己做的吃得更开心~O(∩_∩)O~
自己做的馒头好吃
小小菲儿 发表于 2013-09-01 07:5609-01 09:10 -
看着很好吃的啊09-02 09:13
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做的很好看。09-02 09:42
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(*^__^*) 嘻嘻……
看着很好吃的啊
誉涵涵妈妈 发表于 2013-09-02 09:1309-02 11:44 -
O(∩_∩)O谢谢夸奖~
做的很好看。
止战之殇 发表于 2013-09-02 09:4209-02 11:44 -
蒸的不错啊09-02 13:07
至少样子是有像了，哈`~~
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