昨天听同事说去买五彩豆腐排了好长时间的队伍才买上，听听五彩豆腐这名字多好听。豆腐咋还是五彩的，同事说这家豆腐店做的豆腐是果蔬豆腐带有五彩颜色的，每天一到中午想要去吃这家的豆腐就得去排长队。嘿，听同事这么一说下午吃饭的时间我就溜达到这家去看了，都已经是晚上了豆腐也快要卖完了人也不多。我一看是和普通的豆腐不一样的，有三种颜色看起来挺好看的。不知道口感是不是也如同事说的那样神奇，这么一块小小豆腐是比一般的要贵些的，普通豆腐这么一块也就两块钱吧，这样的一看就是一倍的价钱了。

       回家了跟老公说买了块五彩豆腐，咱拿着豆腐做什么吃呢。店家说他家的豆腐炖鱼吃和刷火锅吃特别的好吃，我们平时炖鱼也是要放豆腐的，那正好就炖鱼吧。今天一早我就奔附近的早市买了条两斤半重的大鲤鱼，到家了开始收拾鱼把一条大鱼瞬间被切成了几大块。

       接着就是准备腌制鱼肉的辅料了，切好姜蒜连同料酒和盐一起放到鱼肉里面腌制片刻。腌制鱼的功夫正好准备炖鱼用的菜，我选择了家里刚好有的平菇和小油菜，洗好过水焯一下，再准备点香菜鱼肉出锅的时候放上增加点清香的味道。

        一切就绪下一步就该把大块的鱼肉下油锅微微炸一下，然后加入足够量的水要没过鱼肉就可以了。水煮开了之后加入洗好切好的蔬菜，大概十五分钟之后再放入少量的盐。腌制鱼肉时已经加入了盐所以这个时候只需要略微放一点点就可以了。

        好了一盆美味了五彩豆腐炖鱼就出锅了，鲜美的鱼汤我最喜欢喝的了。特别喜欢这种白汤的鱼，尝上一口好喝又好吃，这五彩豆腐也的却不错，口感很好确实有点不同于普通豆腐的味道，难怪是有那么多人去买了。

        哈哈，我这盆五彩豆腐炖鱼还是不错的吧～

很有营养的汤

回复 2# 小小菲儿

我比较喜欢吃这样的鱼汤

豆腐炖鱼，喜欢呀

都是我爱吃的。

喜欢豆腐鱼汤

亲爱的，炖的时间够吗？不是说豆腐和鱼要炖时间长吗？

回复 7# 米乐小妞

够了  炖之前鱼是炸了一下的

回复 5# 可欣妈

豆腐和鱼也是我爱吃的哈哈

回复 4# 帅小虎

呵呵 大家都喜欢把鱼和豆腐炖一起吧

回复 6# 天蝎蝴蝶

白白的鱼汤特别好喝

很诱人，很美味

回复 12# 我爱珠珠

谢谢了

还没有吃过五彩豆腐呢

回复 14# 我心中的小太阳

我也是第一次吃 ，没有看到之前还以为有多漂亮的 结果就是三种颜色