全职了许久，突然上班，诸多不适应。突然间生活变得好忙碌，特别是买菜都没时间了。有时准时下班，还能去菜场转一下买点菜，回来的路上接孩子正好。有时不能准时下班，只有去外面觅食。所以这段时间，外面吃的比较多。当然外面大多是外餐解决，经常上馆子经济也不允许。

终于盼到周末，本以为可以睡到自然醒。才睡到7点突然惊醒，差点忘记周六宝贝要上画画课。手忙脚乱，终于准时送宝贝去上课。这段时间外面吃的多，自然也惭愧，周末就好好做一回贤妻良母。送完孩子就去菜场，结果大菜场刚改造过，像无头苍蝇一样乱转了一圈，随便提了些就回家了。

前几天外面点过一次板粟鸡块，一直惦记着那个味，琢磨着自己做一次，终于如愿了。今年的板粟似乎特别甜，买过好多次了，就是不破皮，清水煮煮也是很甜很好吃。这次为了炒鸡块，所以直接买了剥好的板粟。剥板粟这是力气活，也是技术活，不敢轻易尝试的。

首先处理板粟，因为要炒菜，所以选了中等个头的，这样比较容易入味。板粟先用烧开的热水煮1-2分钟，这样就很容易把外面毛毛的皮给剥掉了。

起油锅，下姜片，先放鸡块炒到颜色发白。然后倒入板粟继续翻炒2分钟。调味，加水，慢慢炖20分钟左右。本来用砂锅炖是味道最好的，不小心打破了砂锅，只好炒锅炖了，不过味道还不错，哈哈。

收汁，出锅。吼吼，汤汁收的有点过了，哎，拿老公的话说，不在状态中。哎，最近真是，炒个菜都状态百出。

看鸡爪我就知道这鸡是好鸡了

看起来很美味，很有营养的一道菜

看着就有食欲的，不在状态中都能做的这么好

我正想着明天板栗炖肉吃呢！呵呵！

好美味呀!板栗有这么多做法，学习了

回复 2# 可欣妈

不是吧？亲爱的你这眼也太利害了吧？我可看不出来

刚好在吃饭，看到亲的贴子，突然好想夹一块来配我的工作餐，哈

回复 7# hyt九五至尊


“土鸡”

哇，最适合这个季节吃了，亲总是馋人呀

做得真不错啊，卖相也很好看，估计味道更棒啊

亲，全才啊！

看着成品很不错啊，一定好吃

哇 好吃好吃呀

看来亲也是吃货