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不好吃却无比想念的妈妈菜
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我不擅长做饭,我的妈妈做饭也是一般般,而且我妈年轻时太能干了,根本时间和精力给我们做好吃的啊。
用我姥姥的话是“有好吃的东西,你妈也做不出来好吃的菜。”这话不假,别人买鱼我家也买鱼,可是经常鱼都放臭了我妈还不想做,最后不是扔了就是喂狗了;别人吃肉我家也吃肉,可是做出来的菜不怎么好吃。
我完全继承了我妈的这个“优良传统”,做饭的水平仅仅能对付自己。
因为小时候妈妈做出来的菜不好吃,让我对很多菜的印象就是:难吃死了。小时候我有很多菜都不吃:蘑菇,茄子,冬瓜,洋葱,芹菜,香菜,鱼,海鲜,羊肉等等等等等,我只记得小时候我唯一喜欢的菜是土豆。
可是遇到了我老公,发现了不是这样的,貌似什么菜只要做对了都是好吃的。因为甜瓜爸爸很会做饭,不夸张的说简直就是大厨级别的。当然,人家也是继承了人家爹的优良传统(我公公做饭也很好吃)。而且我公公开过饭店,甜瓜爸爸经常在后厨偷师学艺,他说他就是喜欢做菜,没办法。
所以一下子颠覆了我对那些菜的印象,第一次发现不是菜不好吃,是我妈做的不好吃而已。
后来聊天时我跟我妈说这个,我妈说我做的菜有那么难吃嘛。不过,长大了却很想念妈妈菜的味道,不管你信不信!
每次回家都要妈妈做小时候吃过的蒸红薯,贴饼子,熬白菜粉条,大包子,疙瘩汤,菜窝窝等等。那些都是印象中无可比拟的美味呀可是现在我妈做菜却很好吃了,我问妈妈为什么,我妈说你们小时候兄弟姐妹四五个,家里地里那么忙,哪有时间好好琢磨做菜。现在人少了、有时间了自然做的好吃了。哈哈,有道理。
有这种感觉的不止我一个人,每个人心里都有一个独一无二的妈妈菜。无论岁月变换,无论你是贫穷富贵,妈妈做的菜永远是心灵伸出最温暖的烛光,照亮我们整整一生。
记得我们家附近有个饭馆,上面有几个标语是“妈妈做的菜,小时候的味道”。好有感触呀。11-08 20:04 -
好像还有一个店叫啥,好妈妈手擀面。11-08 20:08
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是啊,妈妈的味道是深入骨髓的,一辈子都忘不了。11-08 20:22
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我家的印象是爸爸菜,呵呵11-08 20:47
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我家的也是妈妈会做11-08 23:05
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哈哈,不好吃的妈妈菜,有新意11-09 12:20
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