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山楂皮做成了山楂酱
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做创意山楂皮喽,本来以为没有卖山楂的,结果看到满大街都是山楂看来真是山楂上市的时候。昨天在小区门口买了半斤,今天动手给笑笑做山楂皮。
先要把山楂给洗干净了,这一步倒是可以让笑笑去做。不过他直接玩了起来,小手在装有山楂的盆里面搅和了半天。最后还把山楂一颗颗拿起来再重新扔进去。
洗好了山楂倒进烧好的热水中稍微煮了会。果然看到了山楂暴开了皮,可以出锅了。盛到碗里我要给山楂去籽了,笑笑倒等不急要吃了,但是又怕被烫着了,自己端着碗吹上几下。看他馋的先给他一小块,那个酸啊。
告诉他一会儿要做山楂皮吃放了糖就不酸了。好了山楂核去完笑笑来丢垃圾吧,小家伙能做的也就是这些了。现在要榨汁了,打汁的时候榨汁机的响声又让笑笑害怕了,想到跟前看又不敢,终于榨出了好看的汁来。入锅开煮,放了好多白糖这下好吃了不断搅拌着山楂粥也一直冒泡。熬好尝尝真好吃,倒入盆里等冷却。但是一个小时过去也没有成固状山楂膏了,直到晚上还是比较稀的。看样子山楂皮是吃不上了,山楂果酱倒是可以的。
回想一下整个过程一定是榨汁时候水放的多了才会这么稀,不过做成酱也很好吃。这次虽然没有做成我想要做的山楂皮来,但是做成了山楂果酱也挺好吃的呀。明天给笑笑尝尝吧,他一定很喜欢吃的。11-14 22:50 -
只要孩子喜欢,做成什么都没有关系了11-15 11:49
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山楂酱也好吃啊11-16 09:51
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宝宝也帮忙啦11-16 23:32
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做得挺好的 孩子小 参与的少 很正常
我第一次做和你做出来的一样啊
可以继续倒锅里熬煮 或者就山楂酱也很好吃的
挺成功的了!
11-17 06:07 -
每天吃一勺,孩子的胃口肯定好,呵呵11-17 18:54
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我也是呢,准备再做一次11-17 18:56
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山楂酱 也不错!11-23 13:13
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