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山楂糕成山楂酱了
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qiqiayiyi 楼主
时间:2013年11月14日星期四
地点:家中
看到大家制作的山楂糕,忍不住也想让宝宝来亲手制作一下。宝宝之前有一段时间也是很喜欢吃山楂糕,外面买的怕是有安全和卫生的问题,而自己制作这我也是第一次看到。其实母亲在我小的时候常给我做的是山楂酱,吃起来味道也是相当的美味呀。那么这自己制作的山楂糕就是把山楂酱再多熬一会就可以了。自己制作的又干净,又放心,于是,我便同母亲说了想法。
今天,我给母亲打电话,而电话是宝宝接的,宝宝说正在做山楂酱呢,很有意思,然后就说很忙,迅速地放下电话了。之前打电话总要和我说半天的,而这次电话时间如此之短,我还有点一时接受不了呢。听母亲说,宝宝正在用削皮刀去山楂核呢。我一听,有些着急了,那个削皮刀宝宝用着安全吗?我便把顾虑同母亲说了,母亲便同宝宝说让换成勺子吧。可是宝宝却不肯。只要让宝宝自己注意安全了。
我回到家的时候已经差不多快完成了。母亲说大部分都是宝宝弄的。看看穿着围裙的宝宝,还真是挺像样的呢。
这就是宝宝用的削皮刀,感觉是不是有些危险呀。不过,宝宝却可以很好的驾驭了。看来小朋友的能力不可小视呀。
所有的山楂都去了核了,母亲拿了炖汤用的砂锅装山楂。宝宝把处理好的山楂都倒入砂锅中。
看看,不少了吧。
接着是放糖。
放水。
好了,一锅山楂,母亲拿到火上去熬了。
火候由母亲来掌控,母亲感到差不多了,便关了火。盛了一些拿过来给宝宝,让宝宝先品尝一下。宝宝说味道不错。
我同母亲说这个火候还不行吧,母亲说已经没有那么多的汤了,就这样就挺好的,不用弄成山楂糕了。好吧,还是尊重母亲的决定吧。山楂糕变山楂酱了,不过,味道都是一样的美味。
11-16 22:02 -
帅小虎 2楼这个也不错,反正好吃就行11-16 22:17
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童童dudu 4楼过程比结果重要 呵呵11-18 00:41
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shenmma 5楼哈哈,我做的也是介于糕、酱之间。11-18 08:26
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活动专员 6楼整个过程非常有收获啊11-18 13:33
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小小菲儿 7楼山楂酱酸酸甜甜也好吃11-18 13:45
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happy栋阳 12楼小朋友自己动手 真不错!11-23 13:12
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meizima 14楼小朋友的动手性好强啊。这点学习了。11-25 11:42
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