白萝卜炖排骨_手机宝宝地带

Alicexiaoxiao 楼主

冬天到了吃点萝卜能滋补润心，通气活血。白萝卜有小人参的之称，其实我啥时候都很喜欢吃这个白萝卜，特别是冬天吃个火锅涮点白萝卜涮出来软软的特别好吃，做个萝卜泡菜也好吃。今天来晒晒这个白萝卜炖排骨，其实我最喜欢的是这个菜做出来之后的那个汤了。这个汤有股萝卜的香味还特别的鲜美配合着排骨的肉一起下肚那叫一个爽啊。

现在冬天感觉就是特别的干燥特别是最近气温又回升起来，不是那么冷了暖气房里面更是感觉干燥。所有晚上睡觉的时候就总是会有点想咳嗽，不光是我就是笑笑晚上睡觉偶尔也会咳嗽。就感觉这个需要想点办法止咳润肺一下了，吃个白萝卜吧，不光能起这个作用还会有助于消化的。直接吃小家伙是不会接受的，因为直接生吃太辣了。做成这个排骨汤小家伙应该不会抗拒的，肉是他喜欢吃的。

这个的做法也是超级简单省事的，哈哈边做饭还不耽误和小家伙一起看巧虎。
首先也是要焯一下排骨，水烧开后下入排骨，这样去掉排骨的沫和腥味。

然后将焯好的排骨和调料再一起下入冷水锅中，这次要用高压锅来压个三十分钟，放入葱姜蒜。
三十分钟后，把切好好的白萝卜和豆腐干儿一起下入高压锅再压上个五分钟就可以了，出锅前放入适当的盐。为了增加点营养我又选择了放入豆腐干儿，另外考虑到白萝卜炖排骨，白萝卜会有种不易让人接受的味道。很可能小家伙会不吃白萝卜光吃肉，所以放入些豆腐干儿，这样小家伙除了吃肉还可以吃豆干儿。