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【暖冬私房菜】+鸡血鸡蛋汤
看9744 | 回复10
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如果1984 楼主
这次烧的是鸡血鸡蛋汤,哈哈,这个是不是名字觉得很别扭啊,其实还好啊,就是鸡血和鸡蛋放在了一起,其实也是一个很有营养的菜,是暖冬的一个滋补菜啊,不知道可以不可以这么说。
这个菜比较简单的,鸡血是原本就准备好的,就是在杀鸡的时候鸡血就保留着,然后就放盐蒸一下凝聚了,然后鸡蛋是打好的,当然大家也可以直接把鸡蛋打进汤里,这个方案可以随自己选择啊。
中间就是加水,水量可以自己选择,因为汤的多少都是自己定哦,我喜欢汤多一点,然后就多加了一点水。其实可以完全不放味精啊,因为本身就是比较鲜美的呢,(*^__^*) 嘻嘻……盐也少量,鸡血本身已经有盐了。
最后就这样烧一会儿就可以出锅了,反正鸡蛋和鸡血都是很容易就熟透的,可是,要注意千万是要熟透的哦,不能一半哦,哈哈,现在禽流感啊,大家还是要注意点啊。
最后晒晒我们小石头的吃相啊,哈哈,真是好吃,这个汤其实可以用鸡汤直接烧,这样就更加鲜美的,当时我是忘记了,不然就直接鸡汤放进去了。哈哈
12-16 17:33 -
小Aric的幸福 2楼看起来很不错啊,营养比较丰富一些,孩子们应该都是很爱吃的12-16 17:50
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可欣妈 3楼放点韭菜也好吃,酸菜猪红。12-16 17:57
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帅小虎 4楼鸡血应该很补的哈12-16 18:18
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小小菲儿 5楼亲做得很好呀12-17 15:05
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文宝126 6楼好久不吃鸡血了,诱人!12-17 15:48
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像雾像雨又像风 7楼应该真的很营养哦!而且还简单易做。只是这杀鸡的活一般人干不了,而且现在大城市里也不容易买到活鸡。12-17 23:39
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这个孩子吃特别好吧12-23 13:14
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云水之间 9楼营养很丰富啊12-29 18:15
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小精豆002 10楼看起来不错哦01-03 23:55
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diandianxuhan 11楼很营养的一个汤01-07 22:13
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