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好吃的酸菜肉馅的大饺子
看9732 | 回复33
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tingxue 楼主
今天是冬至,时间过的真的好快啊,照例是要吃饺子的,我们包的是酸菜馅饺子,这是我们东北人最喜欢的陷了。今年因为冷的比较晚,白菜一直价格也都比较高,所以今年腌酸菜是比较晚的,不过好在还来得及在冬至吃上哦!酸菜就是自家腌的酸菜,非常的入味的,一个菜帮片几片然后再切成丝,再用刀剁剁。肉要用五花肉比较好,这样配上酸菜是最好吃的了。老公虽然晚上不在家吃,不过活可是一点没有少干啊,在厨房剁陷非常的卖力。陷和好后,面也和好,那就开始包了,看这一大盆陷啊!
案板上是我老爸揪的季子,我们一般都是用刀来切的,老爸厉害用手可以揪的这样的整齐,好多人都佩服呢!
包好后,饺子就下锅煮起来,煮好的饺子,一个个跟大肚子,真是好可爱啊!真的是皮薄陷大,非常的实惠啊!我平常可以吃15个饺子左右吧,那天使劲吃才吃了12个,感觉吃到10个就饱了呢!
配点大蒜吃口感会更好的
12-23 16:45 -
stephenmjp 2楼饺子挺大,香啊!12-23 16:53
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可欣妈 4楼白菜没便宜,一值没降价,我今年没做酸菜。12-23 17:21
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我们一般是吃酸菜大包子 呵呵饺子也好吃12-23 18:05
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Alicexiaoxiao 10楼
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盼盼快乐 11楼还弄了点菜啊,我们吃的是素的12-23 18:33
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家好月圆 13楼酸菜味的好吃12-23 19:41
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