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酸爽可口的酸萝卜
看9579 | 回复38
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羽妈妈 楼主
前天去朋友那里,给了几条新鲜的白萝卜,这是她们去农村玩拔的白萝卜。
这下可好了,我又想做腌酸萝卜给孩子当开胃小吃了。
本来我都是不吃这些东西的,以前有朋友送了做好的腌酸萝卜这些东西,我都没有吃,白白浪费掉了。
后来带着孩子外出吃饭,有些饭店会送上这些餐前开胃小吃。慢慢地我发现,孩子竟然很喜欢吃这些酸酸的小吃。
而我也慢慢多些去尝试,也接受了这些小吃,偶尔跟着吃一点,酸爽可口,也挺好吃的。
后来,我就想自己做来给孩子吃,这样吃得更放心些。
一个多月前,我在市场边一个卖菜的阿伯的小摊上买了几条他自种的白萝卜,做了一点酸萝卜给孩子吃。
他好喜欢吃呀!
哈哈,这次我再次做一点,信心十足了。
这次,我也做得不多,就用半条白萝卜来做。
首先,把白萝卜洗净削皮,然后切成薄片。
然后加些盐,腌半个小时左右,让它出出水。
然后再洗一下,挤干水分。
用凉开水和白醋大概一比一的比例倒进碗里,加点白糖。
这个口味可以自己试,自己调到自己喜欢的口味。
然后把白萝卜片放进碗里,腌上几个小时就可以吃了。
我是中午十二点钟左右做的,下午五点钟就拿来吃了。
酸爽可口,非常好吃。
这是做好的酸萝卜,最小的保鲜碗一小碗。
小羽果然很爱吃,还用牙签喂了我好几片呢。
后来他表哥来了,也很喜欢吃,两个小家伙就把这一碗都干掉了!
看来下次还得再做呀!
01-01 22:08 -
帅小虎 2楼冬吃萝卜很好的01-01 22:23
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小Aric的幸福 3楼哇,晶莹剔透,看起来很好吃呢01-02 01:44
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欣颀 6楼亲爱的 自己做的啊 很棒啊01-02 08:41
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stephenmjp 7楼冬天吃白萝卜对身体好。01-02 12:47
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qianqian0901 10楼学习了,这个喜欢吃01-02 14:44
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happy栋阳 11楼晶莹剔透,看起来很好吃呢!!!01-02 15:13
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可欣妈 12楼我爱吃,好久不吃了,我喜欢放辣椒粉进去。01-02 15:27
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