我个人是挺喜欢做菜的，大菜不怎么会，家常小炒还是能入口的。我觉得做菜有很多乐趣在里面~今天说的是特别简单的一道菜——水煮鱼，因为考虑到孕妇的口味，所以做法跟真正的水煮鱼略有不同。

材料：黑鱼鱼片、生菜、鸡蛋、辣椒干子、辣椒粉、淀粉、料酒、老抽、醋、盐、糖


Step1：将鱼片放入大盆中（因为我不会削鱼片，所以我是买的现成的鱼片），加入淀粉少许，料酒少许，盐少许，再打入一个鸡蛋清，拌均匀，放置十分钟左右。


Step2：洗干净生菜，放入盆中，备用。（此处生菜还可以换成豆芽神马的）


Step3：起油锅，放入葱花、生姜丝、辣椒干子，熬出香味（因为怕辣，所以只放了一个辣椒干子，另外因为孕妇不能吃花椒、八角等大料，所以此处省略没放）


Step4：放入热水，水量大概就是过会儿装菜的盆那么多，加入酱油少许，醋少许，盐、糖少许，辣椒粉少许。


Step5：水开后，放入鱼片，大火煮两分钟。起锅，整锅倒入准备好的生菜中。水煮鱼出炉~~





最后，如果能吃辣的朋友最好可以熬点辣浇入盆中。熬辣也超级简单，锅入油，油热后加入辣椒粉，辣椒的香味出来后即可。

水煮鱼很好吃的

不错，应该很好吃，呵呵

这 些 菜 我 爱 吃

回复 2# 小小菲儿
要是能放辣估计更赞！

回复 3# stephenmjp
味道真的不错哦~关键自己做的，感觉什么都好吃~

回复 4# 可欣妈
嘿嘿，多谢捧场~

回复 7# 柚柚1108

不客气，回帖是美德，嘻嘻

不错 不错。

回复 9# 小精豆002
谢谢亲的赞扬~

很不错的暖冬菜，有食欲

回复 11# 智密密

嘿嘿，而且简单哦~

回复 12# 柚柚1108

好想吃水煮鱼啊

回复 14# diandianxuhan
自个儿做吧，很简单哦~