沙漏是个计时的工具，这个大家都知道，不过真正将沙漏计时运用到生活当中，还真是没见过。上周六，我们去大鸭梨烤鸭店吃饭，居然见识了一回。点完菜之后，服务员拿回来点好菜的计价小票，并顺手往餐桌上放了一个沙漏，说他们饭馆规定大部分菜品在半小时内必须上齐，否则客人可以投诉。当然有些费时费火的大菜，比如烤鸭等等不包含在内；另外，下单之后再点的菜不包含在半小时之内。


      服务员说这个沙漏从开始漏到沙子全漏光正好需要半个小时，于是这个沙漏成了敬仪的玩具了。敬仪盯着沙漏，她发现了漏沙子的小孔，问妈妈这是个什么东西？干嘛用的？为什么要用这个？呵呵，这是敬仪第一次见沙漏，问题自然不少。
      有了这么明确的规定，菜上得还真是挺快的，沙漏才漏下这么多的时候，我们的凉菜都上的差不多了，干炸大虾也上来了。敬仪开始忙着吃饭，顾不上这沙漏了。


      等我们的菜上得差不多了，就剩烤鸭的时候，沙漏就被服务员给拿走了。后来再点水煮鱼的时候，服务员明确说明要等的时间比较长一些，不包括在沙漏计时的半小时之内了。

      沙漏计时，明显减少了客人的等待时间，明显提高了饭馆的工作效率。感觉还是很值得提倡的。

我在一个饭店也看过这个，跟这个一模一样，是蓝色的

这个方法挺好的，对顾客也是一种制约吧，再加菜的话就会很慢，顾客也不能有怨言了。

这个计时办法好啊，形象生动，方便监督

这个计时办法好啊，形象生动，方便监督

以前我们吃饭时饭桌上也放着一个，我都不知道干啥用的，服务员也没解释，不过后来当孩子们的玩具玩了，计时的功效也完全发挥不了，哈

嗯，我在金百万见过一次。

不错噢，这样提高效率

这个好啊 等待上菜慢的话很难受

这个还真实第一次见啊。

这个方法是很新颖的呀

这个沙漏好漂亮的，估计有不少人就是冲着这种感觉去的

估计这饭店的生意一定很好，我觉得上菜慢的餐馆人都多。

这个创意很棒啊！

这餐厅还不错呀