家常菜青椒炒肉+菜花_手机宝宝地带

heliotrope 楼主

有了小孩后很少做饭的，基本都围着孩子转了。自己厨艺也不咋地，不过还是给活动捧捧场啊，希望不要拍砖。
我做的是最简单的菜了。青椒炒肉，相信大家都吃过，也都爱吃吧。这道菜食材简单，青椒两个，肉适量，当然多少大家自己定啊，我家喜欢吃素，所以青椒多点。青椒洗净去籽先切成片状或菱形，有红椒最好了，色彩搭配起来好看些，家里没备红椒，所以我只放了青椒。再把肉切成薄片或者丝，根据自己的喜好来啊。在肉里加上生抽拌好放置10分钟。切好姜蒜，葱。开火，用姜蒜煸香油，将肉放进去炒制变色，然后放入青椒炒，然后放盐，最后放点淀粉水收汁。这道菜可谓是简单而又有营养，一方面青椒富含维生素，炒制的时候不要太久，温度也不要太高，以免破坏维生素哦，爱美的女士可以多吃哦。另一方面肉富含蛋白质，营养滋补。冬天吃吃这道菜既下饭又营养。