鸡汤云豆炖土豆_手机宝宝地带

judyu1965 楼主

今天又是我做饭，连续三天了呢。婆婆最近好像不太高兴，所以每天吃饭的时间她都要回屋里去睡上一会儿，一般醒来的时候也是下午点多钟了。我想着“既然婆婆去睡觉了，午饭没着落了，那就由我来做吧。”把小嘟嘟交给了老公看管，我便去厨房忙活了起来。

婆婆在睡觉之前削了两个土豆，把云豆从冻箱里拿了出来缓上了，临睡觉的时候跟我说要弄土豆炖云豆，用鸡汤来炖。于是我带好了围裙，开始干活儿。

首先我把土豆切成了块，然后把冻的云豆放入锅里面焯一下。焯好了以后把云豆捞出来放在碗里面，这时锅中倒入油，油热了以后放入大酱，用勺子画圆圈的撑搅拌几下便倒入土豆进行翻炒，炒一小会儿便放入鸡汤。然后就盖上盖子，让鸡汤和土豆炖上一会儿，这个时间要大家自己撑握，一般是土豆快要熟了就开始倒入云豆，再炖上一会儿就可以加入盐和鸡精了，然后再等上一分钟就可以出锅。（如果爱喝汤的朋友可以多加点汤，用汤泡饭也相当的美味哦。）
（这种方法是我临时想出来的，因为以前我炖云豆土豆的方法不是这样的。婆婆用的是冻的云豆不是生云豆，而冻的云豆已经很面了不能再用炖生云豆的方法。但是这种我新的炖法吃起来也很香，我在之前没有放各种的材料是因为鸡汤中已经有很多材料了，鸡汤并不是新弄的，而是两天前炖好的。）