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电饭锅做的酸奶
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上周发布了一贴：http://3g.ibabyzone.cn/bbs/showtopic-151036.html巧做酸奶，
这是利用家里面的暖气片发酵的，
今天的这款是用电饭锅，
其实坛子里面已经有其他姐妹晒过的，不过我答应过”添翼妈妈“晒我的电饭锅做的酸奶，嘻嘻，希望可以交流经验啊。
电饭锅制作酸奶非常的简单哦，需要一袋纯牛奶和酸奶种：一杯酸牛奶（一定要原味的），白糖适量
首先，我们要把做酸奶的容器消毒（开水烫下，杀菌）需要注意的做酸奶的容器一定不可以沾油，水哦，然后把电饭锅加入适量的水，加热
接下来要把牛奶加热，可以直接倒出来放锅里面加入热，然后待牛奶温的时候（不烫手，如果温度高会把奶烫坏）把鲜奶倒在容器里面和“酸奶种”（引子）一起搅拌，加入适量的糖，如果喜欢口味酸的可以不加。
拌成这样就可以了（尽量不要让牛奶表面有气泡）
然后把我们前面搅拌好的奶盖好盖子，放到电饭锅的热水里面，盖上盖子，用保温档就可以了（让其发酵8到10小时）。
因为是晚上做的，早上起来我们就可以有酸奶吃咯，
01-10 15:33 -
我妈不吃任何奶制品，所以家里的器皿也不允许占上奶制品，所以我们只能买~01-10 15:55
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我妈不在的情况下，可以。她在是不允许的~
回复 2# 靛青色蝶
可以自己做，很好吃的
可欣妈 发表于 2014-01-10 15:5501-10 15:59 -
我有酸奶机和酸奶发酵粉，冬天了都不做了，懒啊01-10 17:16
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自己做出来的效果也可以哦01-10 19:10
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做得真不错呀
01-10 22:28 -
我对你的崇拜犹如滔滔江水连绵不绝，一发不可收拾了~~01-11 02:24
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感觉暖气片的似乎更好一些呢~~~~是不是电饭锅做酸奶必须用菌粉才能凝结呢？01-11 12:05
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有空试试~~~
回复 12# 冰雪芯儿
不会啊，只要温度控制好就可以了
可欣妈 发表于 2014-01-11 14:1001-11 14:35
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