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创意馒头出锅啦
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帅小虎 楼主
北方人喜欢吃面食,馒头是餐桌上必不可少的主食之一,它松软可口,营养丰富。刚刚出锅的馒头尤其受喜爱,宝宝不就菜一次也能吃一大个儿。快过年了,家家户户都要蒸上许多馒头。
以前人们吃馒头是因为它抗饿耐饥,喜欢个大面白的大馒头。现在生活条件好了,面粉的种类多了,居家馒头也有了许多花样,商店里卖的花模固然品种多样,花式好看,自己在家有时间也可以蒸一些。
说起花馍了,宝贝想起以前我给他蒸过的刺猬馍,要求再给蒸一些。于是一大早的我们就发上了面,用的玉米面和白面两种。等中午的时候正好发好,可以开蒸了。
这次想给宝贝做个不一样的馒头,学着网上的教程,弄好一个个小剂子擀成皮,把两种不同的面皮放好,用筷子一压,再从下面卷起来,用刀从中间切开,然后就成了一个含苞待放的花骨朵儿,再把面皮儿打开,一朵玫瑰花儿就好了。
又给宝贝做小刺猬馒头,晒出来有点羞涩了,实在是厨艺有限。把面团揉成一头大一头小的样子,用厨房剪刀在上面剪出刺儿来,用黑米或者黑芝麻粘上眼睛。我做的真不怎么样,可关键是满足了孩子的要求,他可高兴了。
同时给宝贝做了几个猪蹄卷儿,以往是用香肠做的,这次家里没有熏肠,只有普通的火腿感觉不太好,就做了胡萝卜的。吃起来也不错。
出锅的馒头大集合了
花形的馒头,小虎哥一次就吃了两个
01-15 16:14 -
靛青色蝶 2楼真漂亮啊,我奶奶以前也会做花馍~01-15 16:31
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罐罐妈 3楼真是巧手的妈妈,做得很好哦,我可是一点也不会做这个01-15 16:31
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隶涵妈妈 4楼好漂亮的馒头啊,我都没有蒸过,有机会一定试试。01-15 16:32
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tania 5楼小刺猬太可爱了!!玫瑰花好像蛋糕上的拉花啊~~楼主手艺真好!
01-15 17:03 -
帅小虎 6楼谢谢大家支持01-15 17:32
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stephenmjp 7楼玫瑰花馒头真漂亮01-15 20:08
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没有做过馒头。不会发面01-15 22:19
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小Aric的幸福 9楼别说弄花样馒头了,面粉弄成饼我都不会,看的我眼馋死了,真需要好好学习了01-16 00:48
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可欣妈 10楼刺猬包的可以多往里剪点。01-16 09:05
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羽妈妈 11楼做得真不错呀!小虎看起来大开胃口呀!01-16 09:19
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冬冬的猪 12楼好漂亮的馒头啊01-16 09:31
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止战之殇 13楼亲做的馒头好漂亮啊
01-16 09:33 -
lxblml 14楼做得真好看,好妈妈01-16 11:54
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小小菲儿 15楼很有创意的馒头,想吃呀01-16 12:05
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