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昨晚给小羽做的番茄芝士肉酱通心粉
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羽妈妈 楼主
昨天上午送完孩子去市场买菜,忽然看到一个阿姨那里的几个小番茄很新鲜。
那个阿姨是自己种菜,自己卖的,我经常帮她光顾。
于是买菜之余,我又买了几个番茄,想到家里还有孩子一餐的通心粉,正好可以煮。
而且已经好像有一年多没煮那个番茄芝士肉酱意粉来吃了,这次煮通心粉也一样。
番茄烫一下开水,然后去皮切块。
这番茄很漂亮,小小个的,这里我切了两个。
在锅里放水,加上盐,煮沸后加通心粉煮十来分钟,煮至通心粉熟。
因为是给孩子吃的,我一般会煮久一点。
煮好的通心粉用冰水泡一下。
这种天气比较冷,我没再用冰水泡了,直接就冷水泡。
趁着泡冷水的时间,我又去洗了晚餐其他需要用的菜。
这是提前切好的黄油和芝士。
这两份都是我网购的,感觉不是很好吃,贪便宜的后果只能自负了。
下次还是去超市买些,吃得放心一点。
泡好的通心粉,再加上花生油,搅拌均匀。
把黄油放进炒锅里热开,然后加上番茄去炒。
因为没有番茄酱,我就加多点水,把番茄煮成酱。
再加上肉末进去炒,加糖盐调味。
哈哈,我乱来的,自己喜欢怎么吃就怎么吃。
加上芝士片进去煮,搅拌均匀即可。
酱煮好后,加上通心粉搅拌均匀即可。
装盘上桌,开吃喽!
这小小的一盘,全部是小羽的晚餐了。
小羽马上开吃,还说:“妈妈你煮得真好吃!谢谢你煮这么好吃的东西给我吃!”
好感动!最近做上好吃的,他都会这么感谢一番呢!
当然,这一盘他全吃精光了!
01-16 09:12 -
欣颀 2楼看着还不错啊 番茄酸不酸啊01-16 09:22
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止战之殇 4楼看着不错啊,肯定很好吃
01-16 09:35 -
冬冬的猪 5楼番茄很好吃,我家孩子也喜欢吃的
01-16 09:37 -
小小菲儿 6楼巧手的妈妈呀,宝宝真幸福01-16 11:18
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lxblml 7楼真不错啊,放假了我也可以自己做饭给宝宝吃了01-16 11:51
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罐罐妈 8楼看着这个通心粉,想起我也好久没煮这个给我家小子吃了,真是越来越懒了,呵呵01-16 16:27
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