亲子厨房----一起做饼干

meizima 楼主

总有些事想做，也总有些事不想做，想做的事情拖拖拉拉时间长了，也变成了不想做的事情了。
跟孩子一起做饼干，视乎就是这样的事，曾经看见过DUDU妈妈和孩子一起做饼干的文章，并且在一起活动的时候，带来给我们分享。大人高兴，孩子自豪。然后又看见很多妈妈又在冬日里展现自己的冬日蛋糕美味。
这个变成不想做的事情，提上日程了。我变成了行动派，又是买打蛋器，又是买蛋糕粉，一系列做蛋糕，做饼干的用品。然后再买东西的时候，人家笑容可掬的告诉我，要一步一步来，先从做简单的做起。最简单的是什么----饼干。
美妞听见我要做饼干，都抑制不住自己的高兴，放学回家就要做，然后我告诉美妞，妈妈还没有研究明白呢，等等妈妈。
这样过后的某日，行动派们开始行动。

材料：低筋面粉240克，黄油120克，糖粉80克，鸡蛋40克。
步骤：1.黄油低温软化后，加入糖粉，搅拌均匀
2.加入鸡蛋液，慢慢搅拌，搅拌均匀
3.加入低筋面粉（如果没有面粉筛，也可以直接加入面粉，过筛更好），揉成团，放入冰箱保温层，大约要一个多小时。
4用模具压出饼干图形，放入烤箱.根据自家烤箱时间，烤制饼干，一般所需时间十分钟左右。

美妞非常高兴，可以参与其中，并且一个劲要求，她来和面。那么你就来吧。只是最后搅拌面粉，孩子还太小，并且这时的面团还不怎么成行，所以，揉面团的过程，我来了。揉好的面，送入冰箱冷冻成行。
我们所用的模具，只有小熊，花朵和小人的买的，其他都用以前美妞玩橡皮泥时的模具。用之前都用热水煮了一下。

大约两个小时候，从冰箱拿出面团，此时的面团硬硬的。但是一触碰到手，就软软的，很是受摆弄。
剩下的活，基本上都让美妞干了，妈妈只是负责烤箱。
美妞用擀面杖，把面团擀开，然后用模具压出形状。

由于是第一次做，所以，先要去尝试一下，面团的效果不错，那么烤箱呢。由于，家里的烤箱是很多年前买的。现在连说明书都找不到了。就摸索着来了。一开始是上下一起加热，发现要是用十分钟就糊了，里面还没熟透呢。改变方法，一面一面的烤，这样发现很好，每次大约用六分钟。就可以了。熟透了，并且也不糊了。
妈妈研究着，美妞创造着。每个压出来的图形，美妞觉得单调，就用小模具棍，在上面，点小点，代表着什么。

才发现，要是孩子喜欢干一件事，是能做住板凳的，平常要是让美妞安静坐在椅子上那是不可能的，可是今天的美妞竟然，就那么一直坐着，从头到尾，一直帮着我。所有的饼干图形，都是美妞做的。为此，这个给美妞点掌声。

可能是烤箱年头久了点，还是妈妈水平差，所有的饼干烤制出来，都不能统一颜色。不过味道，那是绝对的正，非常好吃。
为此，美妞要求带去幼儿园分享。这样我们就又做了第二次。所有的事情因为做过一次，所以第二次，是顺风顺水，和美妞配合默契。美妞依然还是擀面，压出图形，在上面点小点。妈妈负责烤制。

带去幼儿园，分享的结果是非常美好的，孩子们跟我说，谢谢阿姨的饼干太好吃了，老师也说，这饼干有股浓浓的曲奇饼干味道，并且很是好吃。老师还说，为此她以饼干为奖励，教孩子们儿歌，没想到一会功夫，都会了，并且都很熟练。
那么，原来分享可以带来这么幸福的事情，让分享带给孩子乐趣，让分享带给孩子更多朋友，让分享的爱在孩子心中流淌。