做为东北人的我很喜欢吃炖菜，不仅可以喝到汤，同时也可以用汤泡饭，简直是美味呀。

今天中午婆婆在屋里睡觉，做饭的任务自然而然的又落到了我的手上。真是不知道该做些什么吃，而且婆婆又吃不惯我做的菜，最后在冰箱里看到了冻豆腐和白菜还有元葱，临时起意，就做了两道菜。其实说句心里话，我是最讨厌下厨房的，以家在家的时候妈妈让我做顿饭菜我都死活不干，可是现在没办法呀，谁让我那懒惰的老公不做饭呢，总不至于饿肚子吧。

下面来秀一下我做的白菜炖豆腐：


材料：大白菜、冻豆腐、粉条、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉


做法：白菜、豆腐都适当切成块，姜切丝、葱切丝放入碗中备用。锅烧热以后放入适量的油，然后放入葱、姜进行翻炒，炒一小会儿之后放入白菜稍炒，当把白菜炒得有一点蔫的时候把冻豆腐倒进去翻炒几下放入盐、鸡精、胡椒粉。把这些调料和菜炒几下溶入到菜里面以后加水和粉条，用中小火炖，待白菜豆腐和粉条烧透后盛出。（如果想要味道浓一些就炖的时间稍微久一点，我炖了大概有半个多小时，不想喝汤的朋友就可以少放一点水，直接可以当正常的白菜豆腐来吃。）

这个我经常做哦，哈哈，看来北方人吃饭也差不多嘛

那个豆腐和我们这里真不一样啊

回复 2# 小Aric的幸福

是的呢，其实我想吃酸菜，可是家里没人爱吃

回复 3# 欣颀
嘻嘻，冻的嘛

我们周六中午也是吃的白菜粉条炖豆腐，不过里面还加了土豆，豆腐用的是现豆腐

回复 6# stephenmjp

恩，鲜豆腐和冻豆腐味道不一样，嘿嘿

放点粉丝更美啊。

回复 3# 欣颀

北方的冻豆腐。有眼容易入味。口感没有普通豆腐嫩滑。

回复 8# 可欣妈

是呀，可是哺乳期不能吃粉条

回复 9# 可欣妈

各有千秋吧

回复 2# 小Aric的幸福

恩恩

回复 11# judyu1965

回复 10# judyu1965

粉丝可以吧

回复 14# 可欣妈

一个意思