老公的生日已经过去十多天了，但那天我还记得非常清楚，特别是我忙了一天准备的好吃的。
趁着回家过年前，赶紧来晒一晒吧!哈哈，不好意思，让各位久等了。




老公生日，我没什么礼物可以给送他，就想吃一餐好吃的算了。
那天本来想买材料打火锅的，但去到超市，买看到有多少适合打火锅的东西，而且也都比较贵。
所以我转为第二个方案，做个猪肚包鸡。
这道菜是我非常喜欢吃的，又有暖暖的汤喝，又有好吃的鸡肉和猪肚，可以大饱口福呢！
不过由于做起来比较费时费劲，所以一年最多也只吃两三次而已。
今年貌似还没吃过呢。
虽然是老公生日，做道我自己喜欢吃的也是理所当然的，嘿嘿！





正好超市的最后一个猪肚给我买下了，又去菜市场买了只鸡，两斤多的鸡。
回家后，虽然是上午，但我已经开始为晚餐做准备了。
先把猪肚反复洗干净，我加了起盐、生粉、油等一起去搓洗。
然后把鸡洗干净，在鸡的肚子里放入姜片和葱段。
在猪肚里抹上敲碎的白胡椒，大概要三十粒的白胡椒，具体也看个人喜欢的辣的程度来衡量这个量。
再把整只鸡塞进猪肚里面，然后用两条牙签把猪肚收口。

看，这个就是包好鸡的猪肚，好大一个呢。
我家里煮汤的放不了这个猪肚鸡，电饭锅也只是3L的，也放不了。
所以我想到了前年老公买HK万宁换购的玻璃锅，听说煮汤很好。
于是我拿出来想用这个锅来煮。
当我洗干净这个锅时，竟然发现不能用！
因为这个是玻璃的，而我家里只有电磁炉，没有煤气炉，所以用不了！
好可惜，好伤心呀！
对于一个爱厨房的人，看到一个这么漂亮这么喜欢的锅，却不能用，多难受呀！

不管怎么样，还是发来晒一晒吧！
等以后有了自己的房子，我一定要好好用这个锅！
怎么办呢？
没有锅煮这个猪肚鸡，我只能用炒锅来煮了。
没办法，家里最大的锅就是这个了。
但是虽然大，但不够高，只能浸一半的猪肚而已。
所以我经常要给它翻身，看到水少了还得加水。
这时我又加了一些党参、白果进汤里去煮。

大概一个半小时后，美味的猪肚汤出锅 了！
我喝了一个下午的汤，时不时来一碗，我真的好喜欢。

这是煮熟的猪肚鸡，捞出来待切。
用的是我的电饭锅来装，看我的电饭锅都容不下了。
这个“肚量”可真大呀！

切开猪肚，取出鸡，再分别把猪肚和鸡切块。
竟然忘了拍到鸡了，只能让肥美的鸡肉，做个背后默默付出的功臣吧！
切好后，又把鸡和猪肚放回锅里煮一下，这样汤更美味。
然后把鸡肉和猪肚再捞出来装盘。
到晚上吃时，肉已经凉了，比热时吃更爽口美味呢！再沾点酱料来吃，更好吃。
而汤则要趁热喝，所以我们在喝的时候会重新加热。
由于我们家人少，一个鸡和一个猪肚，再加一大锅汤，我们第二天的晚上也是吃这个呢。

孩子老想着吃蛋糕，所以我买了一个小小的芝士蛋糕。
本来老公说不要买蛋糕的，没所谓。
我说买蛋糕可不是因为你哦，而是给孩子一个吃蛋糕的理由。

倒数第二张是什么？没看懂

好像是猪肚吧？

猪肚鸡吗 哈哈 还没更新完毕

我也没有看明白

猪肚凉拌吗。

没看明白，亲晒得生日餐是什么

回复 2# 小Aric的幸福

是猪肚呀，等待切片的猪肚。

回复 3# 思睿妈

是的，就是猪肚呢。

回复 4# 欣颀

是猪肚鸡，已经更新完了，欢迎来看看！

回复 5# stephenmjp

哈哈，已经编辑好了，再来看看能明白吗。

回复 6# 可欣妈

是猪肚鸡，不算凉拌。

回复 7# 米米果果

哈哈，就是这个猪肚鸡。

回复 13# 羽妈妈

哦，没听说过

回复 14# 米米果果

哈，那有机会一定要试试了，汤真的很好喝，暖胃的汤来的。