心动不如行动，给宝贝做充满爱的美食——读《吃货妈妈手绘烘焙生活》

liufen96 楼主

翻开这本《吃货妈妈手绘烘焙生活》的书时，感觉眼前一亮，对于不太喜欢下厨也不太懂厨艺的我来说，类似厨艺美食方面的料理书也看过几本，但像这样的手绘美食食谱还真是第一次接触，作者真的太厉害了，不仅是烘焙美食高手，也有很厉害的画画才艺，这本食谱书真的不是能用一个“美”字就能形容出来的。第一次觉得原来看食谱书就像在看艺术漫画书，里面各种可爱又逼真的手绘图，不仅让我爱不释手，连两宝也非常喜欢，对着书里香喷喷的蛋糕面包和各种点心饼干直流口水呢。想知道烘焙美食是怎么来的吗？和我一起来学习和欣赏吧！

学美食之前，我们先来了解一下自称为“吃货”妈妈的作者吧。作者是位2岁宝宝的妈妈，不仅对宝宝充满了爱，想给宝宝做各种美食，还是位喜欢甜食，对烘焙着迷对生活充满爱心和热情的可爱妈妈。差点忘记了，这位妈妈还有着非常厉害的画画天分。

看到作者写的前言，不得不感慨一下自己，本人也是一个超级喜欢吃甜食的吃货，不仅我喜欢，一家四口除了宝爸以外，两宝和我都是对各种蛋糕和面包爱不释手的人，一个星期至少要两次以上去超市购买蛋糕和面包，今天的早餐还是两宝最喜欢的红豆面包呢。作者是个热爱烘焙的人，而我呢除了喜欢吃以外，对烘焙可是一巧不通的。

看了作者的自白，深有感触，想要做个烘焙能手的妈妈，不仅要有这方面的兴趣，还得有不错的硬件设施，而我和作者大概相同，我是租来的房子，厨房是没有地儿放烤箱的，更别说什么面包机、蛋糕模具了。但是，看到作者的热情，没有条件也要创造条件的决心，让我似乎也在心动了。

书本的目录，分五大篇：准备篇、面包篇、蛋糕篇、饼干篇、点心篇。

看到目录上各种美味的蛋糕和漂亮点心饼干，肚子里的馋虫有没有被勾出来呢，造型独特漂亮的美味，既可以欣赏还可以品尝，我家大宝看了，马上就说妈妈你也做给我们吃吧。小吃货，别说现在咱家连硬件设施都没有，即使有了估计你的妈妈我也还达不到这种境界呀，不过还是会朝这个方向努力的。

准备篇

作者的手绘图很漂亮吧，可以让看书的人把学习当成乐趣呀，搞笑学做美食，形容得很贴切吧。

看到烘焙设备这一章，有点把我吓坏了，整整写了5页纸啊，作者写得太齐全了，估计能用到的所有设备都包含在内了吧。想着如果把全部设备搬回家的话，我家房子肯定放不下了，不过如果真有了全部的设备，应该可以考虑开家面包店了，呵呵。

在烘焙设备方面总结得真的很齐全，还有贴心的建议，比如网购还是实体店购买还是超市购买；哪些是必须品哪些是可用可不用的工具；每一种设备怎么用该用在哪里等等，让学习的人一目了然。

原材料的采购

也有整整2页的内容，每一种原材料的用途、购买方法和使用时的注意事项，都非常清晰。

面包篇
看着这些美味的面包和吐司，有没有想行动的想法呢，我是越往下看就越想自己动手的，虽然在做吃的方面我是懒人，但渐渐的两宝都在长大，对吃的方面要求也越来越多，所以不得不在吃的方面多花点心思。

来了张北海道吐司的具体做法的图，看似漫画的步骤，写得非常详细，让看似复杂的做法变得轻松、简单。

看到小面包上的小人吗？书本里很多张这样的图，我家小宝对这类图最感兴趣了，每每被他找到一个就非常地高兴。

蛋糕篇
虽然面包我也喜欢吃，但和面包相比，其实我更喜欢吃蛋糕，记得好多年前，那时候网络上刚流行用电饭煲做蛋糕，我就把步骤下载打印，然后回家照着做，当时没有打蛋器，可能也是因为蛋清没打发的原因，结果以失败告终，不过失败的成品也还是被我吃到肚子里了。

戚风蛋糕，我的最爱，什么时候我也能学会就好了，可以不用上店里去买了。

饼干篇
说到曲奇饼干，那是两宝的最爱，可是商场卖的这种饼干都不便宜，所以即使喜欢我们也不能经常吃，只是偶尔买来解解馋。尤其丹麦曲奇，可不是普通的贵哦。所以如果自己真的能做的话，那就真的是太好了。

可爱造型的数字饼干，估计每个宝宝都会喜欢吧。

点心篇
想不想在喝下午茶的时候配上美味点心，如果想的话就赶紧动手吧。

作者后记

小宝指着戚风蛋糕上的小人对着我喊：“妈妈，弟弟，糕糕”，告诉我书上的小弟弟在吃蛋糕呢。

然后自己低下头去猛啃，自己也要吃糕糕呢，把口水全部流到了我心爱的烘焙书上。赶紧找纸巾来擦干，这书可是宝贝，别我还没开始学就被宝给弄坏了呢。

整本书看完了，让我决定了一件事，过完年明年回来后，看看现有的烤箱能不能修好，如果修不好就重新买个大一点的烤箱，开始跟着作者Wowola学做烘焙美食，不管能不能做好，要先试着行动起来，相信失败是成功之母。呵呵，期待明年能吃到自己做的烘焙美食。
最后，非常感谢机械工业出版社和地带提供的试读机会，让我读到这么好的书，也有机会学习给宝宝做美食。

01-20 13:00