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包饺子
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大卫宇飞 楼主
昨天老公休息,我去了超市,转来转去看面特价,别人都在那里选,这个面原来要三十几块,现在才二十一元,所以我就也买了一袋。然后回家包饺子,看看到底好不好,要是好的话,过年就买这个品牌的面包饺子。
家里有芹菜,香萿,还有肉馅,所以下午就和老公包起了饺子。我先是哄宝宝睡觉,老公和面,所以和面的时候没有拍照片,和面的时候放了一袋500克的纯牛奶,没有放糖什么的。宝宝睡了,我出来和老公一起洗菜,准备,把芹菜洗干净之后操一下,水烧好之后,把芹菜放入锅中,操一下,约五分钟左右,取出来,不能操太长的时间。然后切碎,把水挤干净。香菇也是洗干净切碎,把肉馅也洗干净,把水都挤出去,然后放在一起,放调料,因为宝宝也要吃,所以要少放一些调料,最后烧一点油,放入馅中,最算是好了。
这个时候先拿出一块面来,放菜板上揉一下,然后放一些面,用刀切成小块,擀皮儿,我老公负责擀皮儿,因为面有一点硬,所以他擀皮儿,我来包,开始的时候包的是大一点的蒸饺子,包了36个,分两锅蒸的,后面又包的煮饺40个,这个馅没有了,还有一些面,老公又把面擀面条了。就是做手擀面了。
我们昨天晚上吃的煮饺子,蒸的饺子放冰箱冻起来,要是哪天老公不回来的时候,我就把饺子拿出来热一下就可以吃了。01-20 14:46 -
小Aric的幸福 2楼沙发里看漂亮的饺子了,我不会包饺子,昨晚包了馄饨01-20 14:54
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小小菲儿 3楼我都不会做饺子,亲的饺子做得很好01-20 19:12
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stephenmjp 5楼亲包的很好啊。01-20 20:48
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可欣妈 7楼我都 是买的皮55501-21 09:35
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