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❤春节美食大搜索❤ +心中想念的美食
看4839 | 回复3
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小小菲儿 楼主
广东人过新年,一直都流传着无鸡不成宴的观念。过年无论去到哪家拜年,如果留下来吃饭,都少不了鸡。鸡有龙凤呈祥的意思,我们最喜欢吃的新年美食就是白切鸡。在鸡的这么多种做法中,只有白切鸡是每家人都会在过年用的。我从小到大就对白切鸡情有独钟,最期待就是过年的时候妈妈亲手做的,最好吃。
过年好想的美食还有发菜猪手,也就有发财的意思。发菜很难分真假,我结婚后就没有买过发菜。以前还没有出嫁时,每一年吃饭都少不了发菜猪手。姐姐和哥哥都喜欢吃,虽然发菜看起来像头发一样,可我们都不觉得恶心,反而觉得那是很美味的一道菜。现在想吃,也只有过妈妈家才有得吃了,婆婆是不做这个的。
九层糕也是新年中的美食,我说的美食都是想到妈妈做的。自己什么都不会,过年也没有那么讲究,有什么就吃什么。也只有以前那一代人在乎过年吃什么,是不是传统的美食。九层糕是妈妈的拿手糕点,现在妈妈身体不好了,这几年都没有做九层糕。想吃九层糕,只能去外面买,味道肯定不如自己妈妈做的好吃。
中式糖果像糖莲藕、糖莲子、糖马蹄(荸荠)、糖冬瓜、糖桔饼、糖椰角、糖椰片等这些也是很好的应节食物,我最喜欢吃的就是糖椰角和糖莲子。以前过新年,妈妈也会买。可是我们家,老公和女儿都不喜欢吃。我都没有买,今年打算买一点来应节,也怀念一下以前的味道。怀念以前的新年,什么好吃的都有。
01-23 16:55 -
happy栋阳 2楼这些 都没有听说过 下次去您们那里感受一下!
01-23 17:07 -
一七二十七 3楼九层糕,听着就很有食欲啊!01-23 21:07
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qianqian0901 4楼好多甜食的对我的胃口哈01-23 21:14
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