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罐罐妈楼主

过年咯！马上就要到吃年夜饭时，印象最深刻的是小时，每到年三十的下午，老爸就在开始炸酥肉，每次都是刚刚出锅，就被我们几个守在旁边的馋猫偷吃了，直到吃得半饱才住手的。现在我们已经为人妻为人母了，但这个年三十的酥肉可是一直都没有改变，只是因为我家是由我老公做饭，当然，炸酥肉的那个人就由老爸换成了老公，偷吃的3兄妹也变成了我和罐罐了，呵呵

只是可惜酥肉的没有专门拍照，这还是在成都，罐罐的姑姑炸的酥肉，这个酥肉有两种吃法，一种就是马上吃热的，特别好吃，一种就是炸好了，可以放冰箱里，可以用来煮汤吃，还可以做火锅的一个菜品。

还有这个腊排骨，也是特别好吃，这种一般是罐罐的姑姑做了的，然后给我们一点

这也是在成都玩时，看见有卖的，15一根，买来是我想吃的，谁知道给罐罐一品尝，这个就成了他的了，呵呵

卤味一般是提前一天就卤好，可以随时拿来吃的，而且我家的卤味的味道绝对不比外面卖的差，因为这是罐罐的姑姑帮我们调制的卤料，而他姑姑原来就是专门卖卤味的，所以，味道肯定不差了，呵呵

大年三十晚上必须要有，寓意就是年年有余
原来罐爸都是做的红烧鱼，自从学会了泡椒鱼，也就改成了泡椒鲫鱼，味道是特别的赞，现在想起就流口水呀。

这个也是必须有的，我们这里说的烧白，其它地方说的梅菜扣肉，这也是罐罐的姑姑帮我们做的，而且还是她自己买肉，做好，蒸好后放冰箱的冷冻室里面，这样每次吃时就蒸一份就是了，而且每次都是几份的，现在这个超市要卖14左右了，太贵了。
这个可是罐罐童鞋的大爱呀，有了这个什么都可以不要了，一次最少要吃半份的，如果没人看着他，一份他都可以吃完的。我家罐罐就是个肉娃，特别喜欢吃肉。