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【暖冬私房菜】+大小孩通吃
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妞妞小朋友 楼主
首先得说声抱歉了,稿子现在才提交。
冬天到了,大家想到的的都是羊肉啊,牛肉啊,因冬天冷,吃些这些东西补下,身体就比较不怕冷,可是我们家的大小孩,和小小孩都不吃肉的,更何况是羊肉,有骚味,话说回来,这些我还真不会煮,也没煮过,我比较多煮的就是鱼类了,大小孩通吃,也比较简单,鱼也是它的营养哦。哈哈!
原料:鱿鱼3条,葱2条,红辣椒2个、菜椒1个、姜丝少许、盐、料酒、家里有米酒的就用米酒、我是用米酒代替。
先把鱿鱼洗干净了,切好放一边待用,菜椒洗好切好,用开水焯下,在放入菜椒时,放下油这样保持颜色鲜艳。过水后放一边凉干。
锅烧下油烧热,先下葱、姜丝、红辣椒、炒香了,把鱿鱼倒入翻炒,等鱿鱼变色后,倒入菜椒,盐巴、鸡精,再倒入米酒或料酒翻炒几下,就可以上盘吃咯。
这道菜是大小孩,小小孩都很喜欢的哦。
下锅油烟太多拍下过程和成品。下次有机会再多拍点。
02-05 19:57 -
happy栋阳 2楼做的不错 青辣椒好贵 15元一斤02-05 20:13
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可欣妈 3楼现在配菜好贵啊。02-05 21:03
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小Aric的幸福 4楼亲爱的,这个活动结束了,不如你到申精贴里申请精华吧02-06 02:40
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帅小虎 7楼颜色 搭配很好啊02-19 19:48
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淘气妈001 9楼怎么没有成品图呢02-20 17:37
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