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周末的小小聚会
看5798 | 回复13
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前两天就在QQ上和妹妹说好了，这个周末她和妹夫过来玩，顺便把我帮他们从家里带来的东西拿回去。其实离得也不远，坐公交车大概也就半个小时左右，坐地铁的话就更快了，平时没事他们就会过来玩玩。不过，今年还是过完年后第一次来。只是今天宝爸还得上班，因为过年休的年假还没补完，可怜的宝爸暂时还是没有双休日了。
这样，做饭炒菜的任务就落在我身上了，其实这样的聚会日子我是真心希望宝爸不要上班，因为只要他在家，计划吃什么菜或下厨的事儿就与我没关系了，顶多帮他打打下手而已。可今天这些事儿就全是我一个人的事儿了。还好，人不多，妈妈在老家还没回来，而弟弟一家也不在家，就多了妹妹两口子，加上大宝也就五个人吃饭。
早上依然和宝睡到自然醒，估计妹妹两口子也差不多要挨到饭点才会来，所以我们也不慌不忙的，收拾完和宝吃过早餐，去了趟菜市场，也不知道要吃什么菜，看到什么喜欢的就买吧。买了宝喜欢吃的四季豆和花菜，再买了些其他的。中午宝爸不在家吃，妹妹两口子说早餐吃得比较晚，还很饱，所以就简单地煮了三个菜，四季豆炒肉、西红柿炒鸡蛋、青炒芋头。大家很给力，除了西红柿炒鸡蛋还剩下一点儿，其他的两个菜全吃光了，我要的就是这个效果，不喜欢剩菜剩饭。
晚上，准备了四个菜，份量都很足，所以足够大家吃。平时我们家一家三口一般就是炒两个菜，偶尔会弄一个汤。所以想着四个菜应该够吃了。看像还不错吧，可全是我做的哦，下面逐个介绍一下吧。
正宗北京烤鸭，这是在北京工作的表弟春节给我带回来的，在老家吃了一只，这只妈妈硬是让我带过来了，宝爸不太喜欢吃，今天刚好人多，所以趁机会吃了，味道还不错，就是感觉烤得太烂了，一切就全碎了，然后用火蒸热了直接吃。
萝卜干炒腊肉，妈妈家的腊肉都是晒的，但宝爸不喜欢吃，却喜欢吃熏的腊肉，所以带来的这些都是婆婆给熏的，平时这道菜都是宝爸炒的，我今天是第一次炒，放的是不辣的大红辣椒，萝卜干是大妈自己晒，她知道我喜欢吃，所以每年回家她都会给我准备一点。大宝不吃腊肉，喜欢吃里面的萝卜干。
莴笋丝炒牛肉，新鲜牛肉也是从老家带来的，这边的牛肉太假，掺水太多还不是正宗的黄牛肉，大部份是水牛肉，所以来的时候从家里买了些，冰冻着带过来的，还是挺新鲜的。
最后上个青菜，青炒手撕包菜。
虽然看起来只是简单的四个菜，不过从洗切到炒，对于不喜欢下厨的我来说，还是花了不少时间的，尤其是切硬硬的腊肉和莴笋丝，对刀功不咋样的我来说，真的费了不少时间。还好，最后大家都很给力，除了还剩下几块烤鸭外，其他的都吃光了，没有看到剩菜是我最喜欢的啦！02-15 20:44 -
聚会快乐呀02-15 20:57
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哇，很丰盛啊~02-15 21:29
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我觉得很丰盛呢，手艺很不错哦02-16 01:14
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吃得不错哦02-16 12:59
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腊肉我最喜欢吃了02-17 12:56
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哦 原来这样啊
回复 10# wumanping666
我家是宝爸喜欢吃，我不是特别感兴趣。
liufen96 发表于 2014-02-17 14:0502-18 10:26 -
不错的菜，02-18 13:24
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