话说吃羊肉又利于减肥，似乎是东方夜谈，如果是真的，那倒是那些既爱吃肉，有爱美的女性朋友的福音，在科学的研究和分析中，这不在是传说，而是现实， 现在日本已经出现羊肉风潮，因为吃羊肉有助于减肥。  为什么吃羊肉有助于减肥呢？
（一）肉碱含量高 利于脂肪代谢
羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“Carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
（二）脂肪融点高 不易被吸收
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人？特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。
    试一试吧，吃饭-羊肉您值得拥有。

天天吃羊肉，看能瘦不瘦