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【我的节后清淡食谱】+ 清淡菜食加营养美味
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隶涵妈妈 楼主
牛的控制饮食计划进行已经有一周的时间了,昨天称了一下原来62斤,变成60了,具体准确程度我也不清楚。不过看到这样的一个数字,再摸摸牛原先总是鼓鼓的大肚子,似乎是有点成效了。
很多妈妈都不赞成我 给牛进行这样的减肥计划,担心孩子营养跟不上,或者会出现其他的不好的反应。这个我也考虑过的,如果我没有考虑这些因素的话也不会把牛养的今天这么肥,小的时候就特别注意牛的饮食习惯和营养搭配,让牛养成了不太挑食的好习惯,食欲也随着年龄的增长越来越好,造成了今天还得来控制食欲的地步了。
孩子正在长身体,周六日那是一定要适当的改善饮食的,毕竟幼儿园的饭食是大锅饭,加之鱼虾之类吃的也很少。我现在基本上不想给牛吃猪肉,改吃牛肉和鱼虾等海产品多一些,但一次也不鞥吃太多,要不又把胃口放开了,前期做的工作也就白费劲了。
周六做了几样清淡的素菜,关键是做了一条蝶鱼,和胡椒牛肉。牛肉我的水平实在是不这么好,这道菜就归妹夫来做了。废话就不说了,上菜。。。。。。
今天重点不介绍鱼和牛肉的做法,因为要切合主题嘛!
下面这两道菜都是素菜,清淡爽口,营养丰富。第一个的菜心伴黄豆。做法很简单,菜心洗净,切丁,放入开水中焯水,捞出加入凉水中控干水分,撒盐鸡精搅拌均匀。提前泡好黄豆放入八角盐煮熟之后直接捞出放入菜心中再搅拌。为了让菜有点香味,可以炝一点油来体味,也可以加入香油。一道营养丰富的菜心伴黄豆就做好了。
第二道菜是西兰花炒豆腐。豆制品一向含钙量都很高,陪上新鲜的绿色的西兰花,不仅颜色好看,营养同样很丰富。西兰花焯水就可以了,先炒豆腐然后放入西兰花,出锅的时候可以勾一些芡汁就OK了。
两道营养丰富的素菜配上营养丰富的碟鱼和牛肉,真是美味十足!!牛所有的菜都吃,原先会吃两碗米饭,经过一周的控制,只吃了一碗米饭加菜。
02-24 13:44 -
happy栋阳 2楼喜欢豆腐 西兰花02-24 14:17
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liufen96 3楼真的是营养清淡兼具呀,美味。02-24 14:39
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lwzjc 4楼牛肉是我的最爱呀02-24 14:45
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蚂蚁撼大树 5楼那个菜心拌黄豆回去要尝试下,看起来就赏心悦目02-24 14:52
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羽妈妈 8楼哇,看起来好好吃呀!02-24 15:25
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欣颀 11楼西兰花我们的最爱02-24 15:27
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baoma200866 13楼西兰花豆腐不错我也试试看看啊!
02-24 15:29 -
shity1015 14楼真是大厨哦,美味极了。02-24 15:33
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小Aric的幸福 15楼西兰花炒豆腐,好清淡的美食啊02-25 01:15
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