记得我弟媳妇做月子的时候，我妈给她做的黑鱼，感觉还不错，那会儿是炖的，这次我又去买鱼，只有一家卖鱼的，我之前喜欢吃鲈鱼，清蒸的简单，味道也不错，可是上次我买鲈鱼还是18元，现在就成了22元一斤，感觉不实惠，看到大家都买黑鱼，于是我也挑了一个，最小的一个！15元一斤，哈哈，这最小的也是3斤多！要45元，一摸口袋，天 还差10元钱，商家好豪爽，让我明天再给，说都是熟人了！真不错！赶紧回家做这个鱼吧！卖主告诉我说，油煎的方法做出来的味道也不错，比鲈鱼营养要高 还很实惠！还给我说了做的方法！我这就开始了！

  

   鱼洗干净，切成块，用花椒粉，盐，料酒，腌上一个小时！



  准备生姜，葱，干辣椒，花椒粒！


  热油，放入这些调料，爆香以后，放入鱼块！不停的翻炒，防止鱼糊了！适当的时候，放入开水，酱油！继续煮炖，大约10分钟以后，就可以出锅了！



   喜欢吃鱼泡泡，不知道别人喜欢不，反正我感觉味道不错，商家把别人不要的鱼泡泡都给了我，所以我家的一条鱼有好几个鱼泡泡！这条鱼肚子里面还有一大块鱼油，我也要来，一起下锅了，感觉着春天的鱼油 营养更丰富！


  出锅了，味道不错哦，还是喜欢吃鱼皮！劲道，好吃！有味道！哈哈！

我们也爱吃鱼泡，我说你咋那么多鱼泡呢，这给的合适啊，我们要买，15呢。

这鱼味道不错的

鱼泡泡？从来没有吃过。

这么多鱼泡啊

看上去不错呢

我也喜欢吃鱼泡泡，好吃着呢

看着不错啊，没这样吃过呢

不错啊亲手艺很棒！

鱼泡我们都不吃的

黑鱼很有营养