前段时间买了半条三文鱼后，我分装放进冰箱的急冻里了。
每次要吃的时候，就只解冻一份来吃。
当然，最好每次都换个花样吃，来满足我们一家大小的吃货的要求。
之前在用手机浏览下厨房时，我看到了一个三文鱼意粉的做法，挺简单的。
于是我也想弄个三文鱼意粉，刚好前段时间去澳门时也买了意粉回来呢。
只是我家里的材料缺了很关键的一样：芝士片。
但是我找了我家附近的几个大超市，竟然都没一家有卖这个芝士片的。
要买的话只是坐车去别的地方的大超市买。
我懒得特地跑这一趟了，想等周六日带孩子出去玩时，再顺便买了。
于是，想要吃这个三文鱼意粉，还得再流流口水。





上周五晚上，我们早早吃完早餐，就叫老公开车带我们去远一点的超市了。
我终于如愿以偿，买到想买的芝士片了！
第二天晚上，我就做了这道意粉，就是妇女节那天的晚餐！
嘿嘿，言归正传，开始做意粉了：
这一包意粉500Ｇ，我差不多用了半包。
家里刚好还有粥，所以我这里的量没放很多。

如愿以偿买到的芝士片。
一包十片，是两包装的，三十多块钱。

首先，开水里加点盐，开始煮意粉。
大概煮十一分钟吧。

煮好的意粉，我用冷水泡一会，本来用冰水泡的效果更好的，但天气比较冷，冷水也可以了。





没注意泡了几分钟，就把水倒掉，然后抹上花生油，待用。
如果有橄榄油会更好，没有的话花生油也还是可以的。


解冻切片的三文鱼，加点盐搅拌均匀。
然后锅里放点黄油煎开，然后加上三文鱼炒熟装盘。
我顺便在锅里把三文鱼弄小片了。






接下来做白汁了，听说牛奶加芝士片，就是最简单的白汁。
我用了一盒250ＭＬ的牛奶，大概倒了200ＭＬ进去吧。
牛奶煮开后，我放了两片的芝士片，煮至化开，然后加盐调味。
这里我加比较少的盐，这种意粉我觉得加盐只是烘托其他材料的香味，只是小配角。
我看到这个白汁还比较多，所以又再煮了一会。
这一步我漏了照片，当时是拍了照的，后来找不到了。

然后差不多时，再加上三文鱼和意粉，再翻炒一下即可。
对了，还要提前切好一些芫茜，意粉做成时加进去搅拌均匀即可。



先给小羽装了一碗。
他才刚开始吃，就说这个好吃，妈妈下次我们还要吃这个呀！
结果他吃了两碗，我又担心他的小肚子了。



装上一盘，自己来享受！
那时我老公还没下班呢，呵呵，不好意思，我们先吃了！
看起来没什么酱汁的样子，其实我觉得味道已经够香的了！
嘿嘿，这可以说是简单版的三文鱼意粉，自我感觉还不错！

不错哦！我只会做番茄意面！呵呵~~

回复 2# 一七二十七

呵，都差不多的。这是我从番茄意面后的第二个尝试。

几乎没在家里做过这个~

三文鱼想吃，意粉原来是这样的，只在外面吃过，没看过干的，是在超市买的吗？

回复 4# 靛青色蝶

呵，我想偶尔给孩子换换口味。

回复 5# 冰钰愛玥

超市也有卖，也不贵。这包是我上次去澳门顺便买的。

回复 7# 羽妈妈


那在澳门是多少钱，我也打算去买

回复 8# 冰钰愛玥

不记得多少钱了。这边十块钱左右的都有很多。有进口的贵一些。

回复 9# 羽妈妈


好的，那就去的时候看看，是在万宁这些地方吗

回复 10# 冰钰愛玥

不是，就在新苗超市买的。其他超市都有。我在这边就在百佳超市买。

回复 11# 羽妈妈


好的，谢谢了

回复 12# 冰钰愛玥

呵，客气了。

好厉害啊，卖相很不错呢

好吃啊哈哈啊哈