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真正的菠菜面
看9129 | 回复37
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先来一张图片,成品图,,让大家眼馋一下哈,绿色的菠菜面。
这个想法我早就有了,可是一直没有付诸行动,就是觉得太麻烦了,正好家里买了一把菠菜,炒菜后剩下一点儿,再做一次菜肯定是少了,也放置了好几天了,于是 我就想到了可以打成汁,用来和面,做上个不一样的手擀面。宝贝肯定喜欢的。
说干就干,先把菠菜给洗好了,在水里泡一下,因为放了好几天了有点儿不是很新鲜,在菠菜充分吸水后,会更加的嫩绿,泡过一段时间以后开始行动,先把菠菜给拧断,短一点儿,好打汁,拿出榨汁机,这个可是属于我们家厨房里的鸡肋电器了,一年难得用上几回的。
刷洗干净,准备动手喽,不过这个倒是很费劲儿,一点儿一点儿的,摸不到窍门还很难弄,后来还是老公还完成的,一次不要放太多,会好弄一点儿。
榨出汁来以后,取适量的面粉,来和面就好了,哈哈,面要活的稍微影些。这样擀出来的面条才不会沾到一起。
活好面后,醒上一段时间,开始擀面,擀面其实很简单,轻轻松松就做好了,只等下锅喽,因为前一天包饺子,剩下了一点儿馅儿,于是就弄了菠菜面把饺子给包了起来,哈哈,还真的是不错呢。
老公还炒了土豆丝,还有弄了土豆块和肉的卤,加起来,我们的晚餐还真是很丰盛呢,
03-17 15:24 -
丰盛的晚餐,菠菜面绿绿的很好看又有营养。03-17 15:29
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这个面看上去很不错啊03-17 15:43
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哈哈 做的真棒啊!03-17 15:44
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我也有这个想法,可从来没做过03-17 15:56
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哈哈,很不错。还做了饺子03-17 15:57
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绿绿的看起来很有食欲啊
03-17 16:28
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