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妞妞帮我来做小猪包
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杨小妞 楼主
上周末的时候妞妞说想吃包子,说她们幼儿园的包子做的可好吃了,要我也做一样好吃的包子给她。妞儿既提出了要求,咱当然是要十分的配合,赶紧动手做起来呗。正好前些日子看到有妈妈发的小猪包,超可爱的说。要不咱也费费神,也做个小猪包?我在网上搜教程,妞儿P颠P颠跑过来,坐在我腿上指着屏幕上的小猪包、熊猫包,小兔包“妈妈,我要这个!妈妈,我还要这个!!”。。。一句接一句,倒是兴奋了她。她以为她妈有多么的心灵手巧,想要什么就能做什么吗?
因为只和了白面,没有可以做彩色的食物,所以不能满足妞儿做彩色小猪的心愿了。让她在屋里玩,我在厨房弄馅,买肉的时候店家说,让我回家自己把肉剁成泥,用搅肉机搅的肉不好吃。听人劝,吃饱饭,虽然知道自己剁费力气,但不也没多少嘛,回家自己剁肉去吧,自己剁的吃着香!
把肉剁成泥,然后在盆里放些生抽、香油、盐来调味,又切了小半颗白菜,挤了挤水分放到肉馅里。再切点葱花,炸点葱花油倒在白菜上,这时候再把馅拌均,闻闻味道感觉咸淡,不咸的话可以再放点盐,肉馅的淡了不好吃。
这时候面也发好了,拿到面板上揉了揉,做成小剂子擀成皮,像包包子一样把它包好,然后有褶的一面朝下。这时候取些小面包,做小猪的鼻子和耳朵,因为我蒸的小包子太小了,所以小猪的鼻子和耳朵都做的很小,拿在手里有点不方便。往包子上粘它的“鼻子”“耳朵”的时候沾一点水,这样很容易就粘到上面了。让妞妞拿小筷子帮我做的“鼻子眼”,她用小手一捅一个,做个猪鼻眼儿做的超开心~
除了小猪包,还做了几个小刺猬包,做出来的样子都很可爱,妞妞都很喜欢。做好以后,放到锅里蒸熟后的效果更好,白白的,嫩嫩的,软软的,妞妞拿着她的小包子都舍不得吃了。不过吃起来就毫不心软了,记的那次她一共吃了五个小包子!我做的包子很小,但是她一次吃这么多还是让我有些意外,而且接下来的两天她还一直特别喜欢,直说我做的比她们幼儿园做的还好吃呢。
03-21 14:57 -
stephenmjp 2楼都好可爱呀。03-21 15:24
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可欣妈 3楼刺猬包的刺好像剪反了03-21 15:27
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baoma200866 8楼太好看了舍不得吃啊03-21 15:53
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小淼儿 9楼真是好棒呀!妞和我家淼差不多大呢,我家的都不会帮忙只会捣乱的。小刺猬我们做的那个刺是朝那个方向的。我小时候奶奶蒸馒头做过的。现在还记得。03-21 15:54
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冰钰愛玥 10楼妞妈,你和可欣妈妈做的小猪包都非常的可爱,啥时候我也能学会呀!03-21 15:55
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羽妈妈 11楼哇,做得真漂亮!我也想吃了!03-21 15:57
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