有一段时间排骨很贵都卖到了18，25了，那次逛到这家超市看到海报上排骨正在促销中，见无颈前排价格才13.9，看排骨成色不错，有一个是12.9的肉少觉得不是合适，于是就挑了块大排骨，有颈前排和无颈都是一样的价格，不过有颈的带了很大一陀肉，如果那个肉再剔下来骨头占分量不合适，于是买了2斤多的无颈前排。据说这个牌子的肉不错。



     排骨是促销员帮砍好的，有的砍的太大块了，从里面挑了点肋排来做糖醋，排骨富含优质的蛋白质，脂肪和丰富的钙质。



材料：排骨，
调料：盐，醋，生抽，白糖，姜片，黄酒
做法：将排骨洗净后加入适量的黄酒和姜片腌制



       油锅里面放适量的油，将腌制好的排骨放入锅内煎制，然后用筷子边翻动边煎。采用中火，需要把排骨煎至变色，




  然后锅里面加入适量的清水把排骨烧熟

   现在来制作调料水，我用的醋是自己用酒自然发酵泡制的

    碗里面加入适量的生抽，盐，白糖，醋，用筷子搅拌均匀，



    待锅里面的水收得差不多的时候倒入调料水，大火烧开，然后改中火收汁，待汤汁变粘稠后把排骨装盘，再根据自己的口味在排骨上撒上少量葱花即可。






      排骨口味酸甜，色泽洪亮，营养丰富，相信大家一定会喜欢。

嘻嘻 ，转运了，有发贴幸运分。

红红的，很诱人。

你咋老做好吃的呢

回复 4# 云水之间

呵呵，诱惑到了吧

这个怎么跟饭店里的不一样呢？

饭店里的那个红红甜甜 的好吃啊

回复 6# 小小皮球

饭店里面加了面粉油炸过的，放的又是番茄酱。我是家常菜。555

回复 7# 小小皮球

我的也好吃啊。555

回复 8# 可欣妈


哦，这个我就不清楚了

回复 9# 可欣妈


嘿嘿，没说你烧的不好吃啊，不过我不吃这个的

回复 11# 小小皮球

那你吃什么啊，我素的也发了很多的啊

回复 12# 可欣妈


说过我很挑食的嘛

回复 13# 小小皮球

不过你也太会保养身材了

回复 14# 可欣妈


这个没办法，天生的挑食啊，婆婆都说我难伺候啊