对于番茄的喜爱让我印象深刻，其实我从小对于番茄都不感兴趣，无论妈妈告诉我多好吃，多有营养，我都不屑一顾。后来到外地求学，来到了小姨工作的城市，那时候很庆幸在这个陌生的城市能有亲人的陪伴。所以每缝周末我都在小姨家度过。姨父的姐姐是在郊区种菜卖，番茄丰收的季节经常会挑大筐大筐地来市里卖，没卖完的就全送给小姨家了，小姨家的两个上小学的孩子也就是我的表弟表妹们，那时候就成天把番茄当成水果吃，经常洗洗就大口大口地生吃，看着又红又大的番茄在他们嘴里吃得特别地香，我也忍不住想试试，结果不试不知道，试了后就一发不可收拾了，也爱上了吃生番茄。

    生吃番茄的习惯从那时候起就一直持续到现在，平时出去买菜，看到新鲜又大个的番茄，就会买上几个放冰箱，想炒菜的时候也用得上，偶尔也当成水果没事啃一个。也经常会上超市买小个的迷你小番茄水果吃，带孩子外出游玩的时候也经常会买，小小的番茄很适合外出吃。两个小家伙受我的影响，似乎对番茄也情有独钟，都比较喜欢吃，就是宝爸不太爱吃。

    说说番茄的营养吧：番茄的别名又称为西红柿，西红柿不仅好吃，而且有较高的美容价值和医疗价值。西红柿具有抗癌祛毒的功效。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。

    除了生吃番茄，还经常把番茄当蔬菜炒来吃，不过太复杂的做法我也不会，只会几种最简单的家常做法，看到地带的宝妈们都能用简单的番茄搭配出各种物美食，感觉我做的小儿科都有点拿不出手，呵呵。不过虽然简单又普通，但还是营养又美味的。

    番茄炒鸡蛋，这是最常做的一道菜，估计不会炒菜的人都会吧，想当初不懂炒菜的我就是拿这道菜练过不少呢，平时想偷懒的时候也会经常炒这道菜。不仅做起来简单，而且还很好吃，和鸡蛋搭配又营养，可以说是一举三得呢。

    番茄蛋花汤，有了两宝贝以后，家里的饭桌上汤汤水水是不可缺少的，经常想着法子煲排骨汤，煮瘦肉汤等等，有时候想偷懒的时候就简单地来个番茄蛋花汤，也能让两宝吃得香香的。

    凉拌番茄，对我来说，这不是一道菜，而是一个下火的良方。记得有一次上火严重，嘴巴里牙龈痛，当时就上网找看有没有什么特效的方法，结果就看到了白糖凉拌番茄，说效果特别地好。当时看到做法简单，就抱着试一试的想法照着吃了一次，结果效果真的不错。从那以后，只要上火就会用白糖拌上一盘番茄，酸酸甜甜的味道特别好，有时候两宝吃得比我还多。

    番茄鸡蛋面，这是我家经常早餐的时候吃的，有时候是番茄鸡蛋面，有时候会把鸡蛋换成瘦肉，味道都很不错。每次煮两宝都会吃上一大碗。

    番茄酱，是大宝最喜欢吃的。这还得说起大宝第一次上肯德鸡。宝在3岁以前，是没有去过肯德鸡的，大概3岁半左右，一家人去逛街，宝爸逛累了，就说带宝去附近的肯德鸡等我们，这是宝第一次进肯德鸡，也是宝第一次吃薯条，学会了用番茄酱沾薯条吃，吃完最后临走时还拿了两包番茄酱带走，最后被他当零食干吃掉了。从那以后，大宝就爱上了番茄酱，家里也会备上一瓶，经常给他当调料配着吃。

    所以，还真别小看这小小的番茄，不仅可以搭配着做出很多美食，而且营养丰富，真的是蔬菜和水果中的圣品。

很有营养的

这几种做法我家也常做呢，哈哈，其他的我都不会了

凉拌番茄，夏天吃最好了。

番茄虽小，用处大。

回复 5# 可欣妈

是的，而且很营养。

回复 4# stephenmjp

是的，而且做法简单。

回复 6# liufen96

现在番茄没有以前的好吃了。

回复 3# 小Aric的幸福

我也是，就会这几种简单的。

回复 8# 可欣妈

昨天买了小番茄，6块多一斤，很甜。以前在老家吃自己家种的才好吃。

回复 2# 帅小虎

是的，而且做法简单。

回复 10# liufen96

甜的口感好。

番茄我们也喜欢吃

回复 13# 小小菲儿

是的，很普遍的蔬菜，但营养丰富。

恭喜亲得了优秀奖哦。