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最近做的一些面食
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帅小虎 楼主北方人餐桌上少不了面食,尤其像我姥姥那一辈,每餐都要吃点面食,即使现在吃米也不少,可胃里还是习惯面食了,于是各种面食换着花样做。
姥姥喜欢吃面,但不接受市买的挂面,和外买的手工面,也是,那些手工面只是手切一下,其实面还是机器和好压好的面片,还是和自己擀的不一样。不过每天擀面也是很费事,于是姥姥教我偷懒儿,每天多擀一些,放到冰箱里,这样可以吃两天。姥姥吃饭不喜欢吃白菜土豆什么的,也不喜欢浇面,老人家就喜欢汤面,吃了暖暖和和的,说焖面和浇面都有点干,不易消化。。
晒晒手工面条了
妹妹那天说想吃煎饼,看她快下课了,我擦了点西葫芦丝,用上和上面粉和鸡蛋放置了一二十分钟,然后薄薄的摊在平底锅里,一两分钟一个,煎饼很快烙好了,也蛮好吃的
发图煎饼
人的胃好奇怪,隔两天胃口就不好,不想吃饭,隔两天吧又觉得肚子里寡寡的,总觉得缺点什么,想吃点有油水的东西,除了肉,那就是炸物了。。。油疙瘩不费什么时间,很快就弄好了
春天里菠菜绿油油的,不吃上几次有点对不住胃啊,一捆一捆的菠菜买回来了,我说吃菠菜卷儿,但用的是死面,姥姥说不太好消化,我说菠菜饼,但饼子的皮比较硬,最后做成了菠菜包子,里面还有粉条豆腐和鸡蛋,营养还是蛮全面的,姥姥说很好吃
餐桌上最常备的是大大白馒头 这个不用多说了,看着就喜人,,,蒸多了可以放冰箱里保存
民以食为天,北方人貌似以面食为天了
04-04 23:22 -
心情氧以 2楼宝妈太能干了。
04-04 23:24 -
小Aric的幸福 3楼好厉害啊,油疙瘩刚开始看起来我还以为是鸡翅根呢,哈哈04-05 07:11
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lwzjc 4楼做的好多东西呀04-05 13:44
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小小菲儿 5楼做了不少好吃的呀。04-05 14:23
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隶涵妈妈 6楼油疙瘩是用白面做的吗?04-08 16:49
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隶涵妈妈 7楼看着都特别的好吃,一个字——香!04-08 16:51
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happy栋阳 10楼亲爱的 手艺真不错!04-08 17:41
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家有两千金 11楼好能干的宝妈啊04-08 21:07
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向日葵quer 12楼好丰富啊,每天不重样的面食04-08 21:43
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轩宝宝 15楼虎妈真行啊,我不会用酵母粉发面蒸馒头。04-09 09:05
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