昨天出去超市买肉，发现竟然大搞特价，很多都比平时便宜了几块。上肉八块多一斤，猪大手九块多一斤，排骨好像十四五块，大骨也好便宜。我忽然想到前两天看到有新闻标题说猪肉降价，每斤便宜五块。不过我只是看这个标题而已，没有点击进去看。因为我感觉这好像不太真实。没想到，还真像那么一回事。如果不是看过这个新闻标题，我还真会怀疑这肉有问题。反正我也经常是一次性买好多冰箱的，所以这次把上面说的几种特价的都买了些回来。

晚上，我就想弄个蒸排骨。前不久婆婆拿了些黑橄榄干过来，说用来蒸肉很不错。我记得这边的人好像很喜欢弄榄角蒸肉，这个榄角我猜就是黑橄榄去核切半，然后每半都有角，所以叫榄角吧。我们老家也有吃黑橄榄的习惯，不过我们的黑橄榄是开水烫熟后用盐水腌着，想吃时就弄出来吃，配粥吃非常好吃。而这个榄角则好像是弄熟后腌了盐晒干。要吃时就取来吃，干吃也很香，弄肉吃也好。

这就是榄角。我用个玻璃罐装着，保持干燥。
写到这里，我又去冰箱拿个出来解解馋，很清香，而且腌得很够味。

排骨，用酱油和番薯粉腌一个小时。

把榄角再掰小一点，加入排骨里。


然后放进电饭锅里，下面煮饭上面蒸肉，一举两得呀！平时没有榄角，我也用香菇之类的这样蒸排骨，非常方便！这样蒸出来的排骨很够火候，很滑很嫩，很容易嚼呢，很好吃。给小朋友吃排骨就用蒸的最好了。现在加上橄角的清香，给排骨增色不少呢！

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我们这肉也是降价了。

我们这里没有橄榄 没做过 好想尝尝！

看着很有食欲哦，从没有吃过橄榄蒸排骨，我们这边没有橄榄

哇，好诱人啊，我可是无肉不欢哦，看到了，就是我的了

蒸排骨，第一次听说，看着很诱人

没有吃过榄角蒸排骨 ，但看着就香，经常能看见亲的美食帖子诱惑我们

没吃过橄榄入菜的东西呢

榄角 可怜的没见过这个

回复 2# 可欣妈

可能是全国都降价了吧。

回复 3# happy栋阳

呵，有机会过来尝吧，不知你们喜不喜欢呢。

回复 4# 大鹏展翅008

你们也没有橄榄呀？以前我们老家有，但也没有这种做法，就是在广州看到的。

怎么没上成品？不上成品没食欲，不诱人呀！

回复 5# 小Aric的幸福

哈哈，我也是无肉不欢的，我比我老公更爱吃肉。

回复 6# woodstreet

没有蒸过排骨还是没有听过黑橄榄？