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❤春天的味道❤+炸花椒芽、香椿芽
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Afra 楼主刚好今天看到这个活动,哈哈,可以挣分分了!
上周五下午,闺女放学后,我们一家三口就开车直奔姥姥家飞驰而去。先到家住县城的大姨妈家,住了一晚上,第二天早上起来吃过早饭,我们一起去姥姥家。
到了姥姥家,姥姥家门外有花椒树,花椒芽长得刚刚好,我便掐起了花椒树的嫩芽,妈妈从山坡地上也掐了一些回来,于是一分两半,给我和弟弟家一家拿了一点(因为中午是在饭店吃的饭,也就没炸花椒芽)。
周六中午吃完饭,下午我和爸爸、妈妈一起把家里的香椿从香椿树上打下来,然后再择好装袋,也是一式两份,我和弟弟家一家一份(我和弟弟住在同一县城)。
周日下午我们把东西送到弟弟家,然后又把我家的那份给婆婆家送去,昨天晚上去婆婆家吃饭,婆婆炸的花椒芽和香椿芽。因为是今天看到的这个活动,所以没有照片,但可以说一下制作过程。
先把花椒芽和香椿芽分别用盐淹一下,然后再将面活成糊状,以面糊能挂在叶上为准,不能太稀也不能太稠,将油烧热,油量自行控制,再将花椒叶和香椿叶分别放在面糊里沾一下,然后将裹好面糊的花椒芽和香椿放到烧好的油锅里炸,炸到金黄色捞出。
昨天没吃完带回家了一些,所以上个成品照,但是这次的面糊有点稠,所以花椒芽和香椿芽炸出来不是特别透亮。长的是香椿芽,短的是花椒芽,味道真是鲜美极了!04-15 10:37 -
欣颀 2楼香椿很不错呀 我也喜欢04-15 10:58
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可欣妈 3楼香椿芽 今年的我就吃了一回04-15 11:00
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冬冬的猪 4楼我们这边没有这个呢04-15 11:09
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隶涵妈妈 8楼这样炸的吃也好吃04-15 12:16
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stephenmjp 10楼这次回家,爸爸给做了一次香椿吃。04-15 14:29
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帅小虎 11楼还没吃过炸的呢04-15 21:46
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小Aric的幸福 12楼花椒芽还是第一次听说呢04-16 02:20
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