春天的蔬菜还真是不少呢。其中笋我也非常的喜欢吃，通常吃笋就是要吃个脆劲，当然笋也是可以炒的吃，和鲜肉搭配起来也是非常美味的下饭菜。


     新鲜的笋不仅水份多，口感也特别的好，另外笋的叶子也同样可以吃的。批发市场刚4毛钱的笋到我们的菜市场就变成了2元一斤了，昨天买了一个笋花了4块钱，不过在饭店吃上这么一盘怎么也得十几块呢。
         

         

         

        
     买下当时就让老板给把笋的外皮削干净了，回家之后就好处理了。叶子看着也挺嫩的，剥下来泡在盐水里几分钟时间洗干净切成小块，开水里焯水凉水过一下，沥干水分后撒盐搅拌；笋切丝不需要焯水直接撒盐出水就可以了，这样做出 笋清脆口感好，盐腌制几分钟时间之后把水倒掉，炝花椒油，鸡精调匀就可以吃了，撒上一些黑芝麻又好看又好吃！


      
     天气越来越暖和了，每天吃上一些新鲜的爽脆的蔬菜，不仅增加营养，更让自己和家人有一份好心情！！
     

我正打算做莴笋呢

清爽可口的一道菜。

我们也吃这个、

我们也吃这个、

蛮清淡的啊，看起来好好吃哦

很清爽的一道菜，有春天的味道

回复 2# 可欣妈

这是现在吃的一种菜

回复 4# 帅小虎

春天就是吃莴笋的季节

回复 6# 小Aric的幸福

的确非常的好吃

回复 7# lwzjc

谢谢亲的支持

不错，学学，公公买了个笋，我正发愁怎么吃呢

不错的选择，简单好吃