青椒胡萝卜香菇肉馅饺子

baoma200866 楼主

饺子是我们经常喜欢吃的面食，几乎每一个周三都是吃饺子的时间，因为女儿放学要去学画画，所有我一般都是在放学前就把饺子包好，等接回来了女儿就煮，吃完了去画画时间就不紧张了。

今天我是用青椒香菇胡萝卜还有肉做的馅。肉是买的土猪肉，我自己回家剁的馅，然后香菇和胡萝卜丁先炒一下，因胡萝卜是油性的要有油才容易吸收，然后把青椒剁成丁搅在一起，馅弄好了就和面。然后让面饧一下3：40的时候才包的，20分钟包完去接女儿。我报的饺子还算很大的，女儿一共吃了10个，我吃16个，还真是给面子啊，这样吃的饱饱的然后去画画。

现在要换着样给女儿做饺子，以前总喜欢用豆腐肉和葱花做馅，还有猪肉芹菜馅，上次还做了纯素的角瓜馅，这个馅缺点就是容易出水，要事先把水攥干净点，吃起来还是好吃的。去年回家我妈妈给晴晴做了这个馅的女儿还是喜欢吃的。今天在网上看到韭菜鸡蛋虾仁馅的我还没有实验过呢，都是春季的韭菜营养好我想宝宝试试看看，就是韭菜馅我不怎么喜欢吃所有也从来没有做过呢。