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❤春天的味道❤+小时候妈妈做过野菜食品
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baoma200866 楼主
看到这个话题,让我想起来小时候吃过的那些野菜,现在回味起来还真是觉得很香啊!可惜现在吃的少了,自己也不怎么会做。
小时候春天一到我和小伙伴结伴去田里挖野菜,那时候叫婆婆丁(学名好像就是蒲公英),苦麻子(好像就是现在说的荠菜),那时候地里很多这个野菜的,我们一会就会挖回来一筐,然后妈妈会给我们烙单饼,卷上葱,香菜,再加上挖回来的野菜,那时候吃起来真香啊。现在来到了南方很少生着吃葱和生菜之类的了,虽然我自己也会烙单饼,但是却不怎么吃了。每一次我回到娘家我还是很喜欢吃的,女儿不吃生的菜和葱就直接抹上酱来吃单饼。
以前还吃过“榆树钱做的玉米饼”还有槐树花我都吃过,我和姐姐去摘回来新鲜的槐树花,妈妈洗干净了给我们煮菜吃,那时候家里孩子多经济困难这些野菜都成了很好的美食。可惜现在都不会吃了,在南方香椿很贵的,刚开始上市的时候竟然60元一斤啊,买不起啊,再说我也没有什么兴趣吃这个。千岛湖舅舅家门口有好几棵香椿树,上次去的时候还带回来一些炒鸡蛋吃,有的人不习惯香椿的那个味道,我还可以的。
现在这些野菜比肉什么的都贵,而且都成为了香饽饽了,原因就是人们的生活条件好了,天天都大鱼大肉的,却更加思念起小时候的野菜了。不过前几天在新闻看的,路边的野菜不能随便的采回来吃会中毒的,就是因为现在的污染太严重了。所以吃野菜还是要慎重啊。
前段时间上市的马兰在宁波卖的很好的,我也买回来包饺子的时候和肉放在一起做馅的,可惜自己没有拍下了照片,好像马兰也有什么味道啊,不是很喜欢吃的。现在再也找不到小时候吃妈妈做的野菜食物的味道了,怀念啊!
04-18 18:43 -
帅小虎 2楼好多年没吃过榆钱了04-18 19:18
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baoma200866 3楼
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可欣妈 4楼榆钱我不太会辨别,那个槐花准备可以吃了04-18 21:34
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小Aric的幸福 5楼这些我都没吃过呢,看着就好吃啊04-19 01:03
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baoma200866 6楼
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baoma200866 7楼
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