春天到了，到处绿油油的一片生机盎然的景象，这个时候的时令蔬菜很多，早没有看到这个活动，错失很多发美图的机会，刚刚吃了香椿、阴沉等，做成的美食没有图片，说一说吧。

             先说茵陈，又叫白蒿，是一味野菜，可以保肝明目，非常好，清明节前尤其好，药效最大，每年清明前，彤爸总要到野外找一些采回来，做给彤彤吃。做法很简单，就是清水洗净，切碎，与鸡蛋搅拌，然后放入油锅中，摊成薄薄的小饼，味道还是很不错的。

         再说香椿，人家送了一些刚刚长出的小嫩芽，炒鸡蛋吃了，说实话，彤妈小时候不吃这个，感觉味道怪怪的，但是，现在吃起来也还可以，要给孩子做榜样，彤彤这点挺好，什么都吃，不挑食。

             还有一种曲曲菜，见图所示，味道苦苦的，可以蘸酱生吃，也可以跟少许的面放在锅里蒸，蒸好以后，把烧热加了花椒、葱等调味品的热油倒入，拌一拌吃，这个根据个人喜好，不怕苦的不妨多吃一些。

        这是今年头茬小韭菜，是不是很细，也很嫩，彤彤妈妈不会别的做法，还是跟鸡蛋搅在一起，放在油锅中烙小饼，样子不好看，但是好吃。

好多菜啊，有几种我还不认识呢

是啊 春天真的美味多多

最近我婆婆也在找野菜吃呢，说这些东西更有营养还是治病的好药材。

回复 2# 小Aric的幸福


哈，我也是跟着学习

回复 3# 欣颀


嗯嗯，遍地都是，还不用花钱

回复 4# 龙沈


是呀，有些吃了很好的

这么多野菜，我只吃了香椿

白蒿今年都没吃过