昨天因为厂家给送家具，所以昨天爸爸上午没去上班，和我一起在家等着家具厂来人。大概十点钟左右组装完床和柜子。工人走后，爸爸开始做饭，我给拌了个芹菜，结果吃饭时，闺女说：妈妈明天中午我还要吃拌芹菜。昨天晚上买了一根芹菜，今天中午给宝宝做——生拌芹菜。
     其实这道菜也是在网上学的，是一个QQ好友的空间里转的，这道菜的意思是儿童咳嗽地话，可以止咳去火的，不过我给改进了。原菜要求只放点糖和醋，而我又给加放了盐和香油。下面说具体做法：
     芹菜一根或多根（根据人多少自定）洗净（现在的芹菜早上去买都非常新鲜，没有黄叶），我一般是挑小根芹菜，一至两根，整根切，如果是买的芹菜比较大的话，可以从有叶的部分切下来，下面的梗用来炒菜吃。
      
     将芹菜抹刀切碎，放到容器里，放好适量的糖和盐，再放上醋，先搅拌均匀，等盐和糖都化了之后，再进行搅拌，上桌前滴上香油，生拌芹菜就做好了。

   下面的成品可能因为照的角度不好看，也和我放的醋有关系，我放的是米醋，如果放白醋的话，可能效果会更好些，但不知道味道会是什么样。

          饭做好了，贴子也发了，也到时间接闺女放学了。88喽！
     

昨天我们也吃了芹菜

回复 2# 可欣妈

试试生拌的，我小侄子不爱吃菜，结果那天在我姐姐家，拌了芹菜，吃得可香了。

这个可以试试。

回复 3# Afra

好啊，好啊。

回复 4# stephenmjp

确实不错，只是糖醋的比例要放好，喜欢甜的少放醋，喜酸的少放点糖。

这个不错啊

只需要放盐和糖，不需要用开水烫一下吗？

回复 8# 龙沈

不需要的，我们吃的就是生拌的味道。热水汤下，就没了生芹菜的原始营养了。

回复 7# 帅小虎

还好吧，如果糖醋放好了，酸甜可口，孩子还是很喜欢吃的。