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宝贝第一次包肉包子
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可欣妈 楼主
上周末精心准备的肉包子,因为我的健忘,把包子煮成这样,幸亏没有出现危险,不然,5555,话说宝贝想吃包子,原本豆沙馅的已经没有了,我看冰箱肉多,就建议来次白菜肉的包子,宝贝欣然同意,张罗好一切材料,宝贝想自己包,看看已经快到饭点了,如果现在包,一会收拾又麻烦,其实每次做面食我会把厨房弄的乱七八糟的,宝贝会包包子,但不会包有褶的包子,其实包褶的我也包的不好,每次都是包好褶都不见了。
吃过午饭后宝贝就先去洗干净手,我先把挤子弄好,然后教宝贝包有褶子的包子,告诉她这次包的和以前包的小猪包子不一样,先把擀好的面皮放在手上(我们用手压的,擀面杖使的不顺手),用小匙舀一点儿馅,然后放在面皮上然后再用拇指和食指捏着最外边的皮,慢慢的捏成褶,一点一点的捏。
宝贝包有褶的包子也手生,笨手笨脚,不知如何应付。最后包了一个,我看不下去就自己包了其他的,还留了2个给她包
最后的两个挤子宝贝包在一起了,面皮好大,好长,放上肉馅后的包子不好包了,可以说样子比较难看。包子变成馅饼了,把乐的前仰后合,最后醒下包子就上锅蒸熟,半小时后第一锅包子好了,好吃得不得了,
可惜了,最后的一锅包子在我离家的时候忘记关火,包子全部都蒸的焦糊了,555,回家后才发现我犯下的这滔天罪行,宝贝还安慰我说幸好还剩一个包子可以吃,这个包子就让给妈妈吃。
04-24 10:40 -
Afra 2楼这哪是包子呀,分明是馅饼嘛。04-24 11:14
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stephenmjp 3楼可欣真懂事。04-24 13:17
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一七二十七 7楼这包子和刚才看到的那个包子真的都是你一个人弄的??04-24 14:35
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小小菲儿 9楼下次要吸取教训了04-24 21:39
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wumanping666 10楼自己也会包了啊04-25 11:35
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wumanping666 12楼呵呵 慢慢慢来 已经很棒了
回复 10# wumanping666
是啊,包的难看啊
可欣妈 发表于 2014-04-25 13:2104-25 14:14 -
diandianxuhan 13楼做得还不错,就是最后变成那样可惜04-27 16:54
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