只要老公出差不在家，我就懒得做饭了，而Aric在幼儿园吃过一顿饭，回到家有时正儿八经吃顿晚饭，有时吃点面包鸡蛋的就过去了，我更是不愿意做饭了，可是还是觉得怎么也得给儿子做顿吧。这不，老公又出差了，就剩我和Aric娘俩在家里，问他想吃什么？Aric回答鸡蛋，可怜的娃啊，吃鸡蛋吃的就快变成鸡蛋了。所以今晚还是决定做两个菜吧，一个黄瓜炒肉，一个西红柿炒蛋。

                 
      和Aric一起看着动画片，我在旁边削黄瓜皮，Aric问为什么要削皮？我告诉他黄瓜的生长中打了农药，而农药都残留在了黄瓜皮上，所以需要削掉。Aric看着削干净的黄瓜想吃，我留了一半给他，小家伙嘎嘣嘎嘣的啃着黄瓜吃了起来。看着小家伙愉快的吃着黄瓜，我回到厨房开始做菜，黄瓜炒肉的做法和辣椒炒肉差不多，先把肉炒了，加点酱油，然后在八成熟的时候把黄瓜加进去翻炒，最后加入少许的盐和鸡精，出锅即可。

                 

       而西红柿炒蛋是我家的家常菜了，经常做，每次都是同一种的做饭。以前我们做的西红柿炒蛋和西红柿蛋汤，都会把皮烫掉，可是老公总觉得缺点什么，味道也一般，从那以后我就再也不烫皮了，只是把西红柿炒得非常碎，加上炒好的鸡蛋，加在一起，再加点白糖，味道杠杠的，Aric就超爱这样吃，没有了西红柿的酸味，只有西红柿炒蛋的香甜。平时Aric吃西红柿炒蛋拌米饭，一般可以吃上一大碗呢，不得不承认，小家伙就是小猪一枚。

                  

        虽然没有老公的陪伴，但是好在有儿子，让我没有了懒惰不做饭的理由，哈哈。看着儿子吃的开心，鼓鼓着小肚子，心里就有种愉悦感。

     

     准备的黄瓜、肉、西红柿、鸡蛋
     

     炒出来不太好看，但是味道还是可以的，比较简单，适合小孩子
     

     小家伙就最甜，一个劲的说妈妈做的好吃。
     

     西红柿炒蛋，加了点糖，Aric很喜欢
     

     只有娘俩的晚餐，简单但又有营养，嘻嘻
     

我在闺女的早教美食课学了一招，西红柿烫一下之后很容易去皮，没有皮的蕃茄炒出来好吃多了，尤其像我闺女比较排斥蕃茄皮的，很有效

吃相不错吗现在的我能吃下一只羊腿了

家常菜最好吃了

西红柿炒蛋拌饭也是俺的最爱.

这已经很美味了

不错，妈妈做的都是好吃 的