对于馒头、包子之类的面食，我一直都是买着吃，而平时我们除了偶尔早餐吃吃，平时也吃得不多。所以对于自己亲手做面食，我都兴趣缺缺，而且在去年的时候，亲眼看过宝爸表弟的老婆做过一次失败的包子，让我更加对自制面食望而却步。可是，自从来到地带后，看到各位美食高手妈妈们晒的漂亮面食，又把我的兴趣给勾起来了，不过也一直是心动而没有行动。直到前段时间看到好几位宝妈们晒的花样馒头，有漂亮的火龙果馒头、浪漫的紫薯馒头，让我终于有了行动的念头。心里想着不管成功与否，总得试验一下吧。



    最后决定也做一次紫薯玫瑰馒头吧，感觉这样的馒头太漂亮了，让我太想试一试了。人生中的第一次做馒头，要不要挑战这么难的，呵呵，不管了，做回试验吧。万一吃不了顶多就浪费几个紫薯和一点面粉吧。



平时很少买紫薯，3个紫薯4块钱，比其他的普通红薯小贵了一点。


紫薯切片隔水蒸，发现2个就摆满了，貌似有点买多了，剩下了一个暂时放着。因为第一次做，也不敢弄太多，免费不成功太浪费。


发现这样蒸真的很快，烧一壶开水的功夫发现就已经蒸软了，拿出来趁热搅烂，和面的时候发现紫薯没有搅烂，下次再做的时候还要再搅烂一点。


温水调和的发酵粉，凭感觉放的，也不知道合不合适。怕做出来的馒头不够甜宝贝们不吃，又另外用温水调了点白糖放进去。


揉好的面团，揉面的过程有点久，也不知道是不是揉得越久越好吃，反正揉的时间有点长。


套上一个胶袋放进烤箱发酵2小时


发酵好的面团，开始做的时候发现超级粘手


按照地带宝妈介绍的方法开始做玫瑰花了，先切成6个小团子，发现其中做花芯的团子可以适当比其他的要小一点。


为了做这朵玫瑰花，前两天还特意去买了擀面杖，把团子擀成圆饼，不过看了都知道我擀的并不圆，将就着吧，中间拿筷子压个印子。然后挨着印子卷起来再从中间对半切，就成了两朵玫瑰花了。我是用刀切的，后来再去看地带宝妈的介绍，说是用手拧断的，下次改用拧的方式再试试，可能会让花型更好看一些吧。


家里上次买烘焙材料的时候一起入的饼干模子，一次都还没用上，先用来做做馒头玩玩。


印了好多个，发现只有五角星印出来的形状最好，其他的都不太好看。


做好的全部成品，貌似还不错哈，开始下锅蒸啦！


蒸好的花样馒头来了，看着是不是还不错呀。自己赶紧先尝了一个，貌似味道还行，但是不够松软，很紧实，这是什么原因呢？小宝看到我端出来的馒头，拿了个小星星咬了一口，就不吃了，剩下的又放回盘子里，很不给面子地说不好吃。


大宝回到家里也先拿了一个星星开吃了，吃完了才问我妈妈这是什么呀，我告诉他是馒头，小家伙坚持说馒头不是这样的。


大宝吃了一个星星外加一个玫瑰馒头，就再也不吃了，然后还悄悄地在我耳朵边说：“妈妈，你还是做蛋糕吧，你做的蛋糕好吃。”小家伙还挺能安慰我的，也不直接说馒头不好吃，拐着弯说馒头不好吃呢。不过自己做的自己不嫌弃，剩下的全部都进我的肚子里了，一点都没有浪费。

哈哈，一开始做就挑战难度呀！其实开始做南瓜馒头，会更松软一些。

回复 2# 羽妈妈

是吗？亲没早说呀，下次再试试。

我喜欢用紫薯做糖水好啊

回复 3# liufen96

哈哈，我不知道你要做这个呀。

我已经很久没有做馒头了，我在怀疑我是不是还会做了。

回复 6# 冰钰愛玥

呵呵，我还是第一次呢。

回复 5# 羽妈妈

开玩笑的，下次一定试试。

回复 4# 可欣妈

我不会啊，馒头还是地带学的，来地带以后进厨房的日子才多起来了。

回复 7# liufen96

有开始以后就更好做了

回复 10# 冰钰愛玥

下次再试试羽妈说的南瓜馒头。

回复 11# liufen96

我做过南瓜的，不过忘记了

高手啊，绝对的高手啊，我都不会做的呢，看着真好

我什么都不会做

回复 14# 小小菲儿

我也就是好奇试着做做，平时面食也吃得少。