天气越来越热，每天总是想吃点儿凉的东西，心里觉得才舒服些。今天看见有卖绿豆粉鱼儿的，觉着还不错，买点打算凉拌着吃。绿豆的功效想必大家都知道了吧，夏天喝点绿豆汤或者吃点绿豆制品，对身体好处多多~
好了，不絮叨了，说说做法，其实好简单，简单得我都不想多说了，呵呵~

1粉鱼儿（粉鱼儿本身就是熟的凉粉，形状像小鱼，故称粉鱼儿）买回用凉水冲洗两遍，之后用淡盐水泡上十分钟，捞出控干水分
2黄瓜切丝
3用醋，生抽，盐，味精，芥末调一个料汁
4把粉鱼儿，调好的料汁，黄瓜混合在一起拌匀之后装盘就OK啦


粉鱼儿


黄瓜丝


调好的料汁


拌好啦

呵呵！看起来很有食欲啊 ！

我们这叫凉粉

还挺好看的了。

看上去就有食欲了

我们这没有，就是凉粉块