萝卜干是一种最不起眼，却很好吃的食物。还记得小时候最喜欢吃萝卜干配上一碗清香的白米粥，清爽可口。

      五一的时候碰巧买到了物美价廉的萝卜，一毛一斤我一下买了80斤呢，话说三毛一斤的时候我最多只是买了十几斤而已，萝卜干做法很简单的，洗净，切片，揉搓盐，晒干即可，最好的萝卜干晒好后的成色应该是偏黄色，这次因为北方的几场狂风帮助我加速风干了萝卜干，晒的不够好，但已经可以闻到香香的萝卜干了，勉强可以吃。今天就分享下素炒的萝卜干。我家那个真是会打击我，说我晒的萝卜干不好，应该做那种放了花椒什么的进去拌的那种才叫萝卜干，我说那种是酱菜腌制的萝卜干吧？我不会做那种，我只会做家常版的萝卜干，不好吃，你别吃，我一个人吃，

材料：萝卜干适量，蒜米，干辣椒（可以根据自己的喜好添加，不喜欢不用加，可以加新鲜的青椒）
调料：盐，生抽
做法；萝卜干泡水，洗净灰尘


    泡好的萝卜干切成小段待用，

    切干辣椒，蒜米待用，

   全家福，

锅里面放适量的油，烧热后倒入蒜米，辣椒煸香，
  
    然后加入切好的萝卜干大火翻炒，
  
    因为泡去了一些盐分，所以炒的时候还需要加适量的盐，最后加适量的生抽翻炒即可


    炒好的萝卜干盛到盘内，好吃的下饭菜！

萝卜干很好吃的呢

就饭吃一定很美味。

回复 3# stephenmjp

是的，吃了又想吃。

好漂亮的一道菜啊，爱吃

简单又美味，太棒了！

这个菜我也喜欢吃

我爱吃这个，有嚼劲

看着就很好吃，流口水啦！

亲爱的 好棒 做的真好

好吃而且也有营养，好象是补铁的

这个菜很下饭呀

回复 11# 家有两千金

是的，下饭

我炒的萝卜干是切得细细的，然后加蛋进去炒，香香的好吃。

喜欢吃萝卜干，用五花肉炒着吃也特别的香呢